Načini kuhanja kitajske hrane so še bolj bleščeči, kot so parjenje, globoko žrebanje, vrelo, mešanje, frifriranje itd. Na internetu je bila nekoč zelo priljubljena šala. Tuji prijatelj, ki se je nameraval naseliti v Chengduju, se je zaobljubil, da bo v enem letu pojedel vso kitajsko hrano. Vendar deset let pozneje še vedno ni zapustil Chengduja. Čeprav je v njem nekaj pretiravanja, v veliki meri odraža tudi ogromno število in raznolikost kitajske hrane.
Na Kitajskem je veliko metod kuhanja, vendar ima vsaka metoda svoj edinstven okus, kot je globoko frigiranje. Na splošno je hrana, pridelana na ta način, hrustljava in mastna, vendar bo več olja vplivalo na prvotno prehransko vrednost hrane. V sodobni družbi so ljudje pozorni na vzdrževanje zdravja, zato so bolj naklonjeni pari ali vreli. Paro je zelo pogosta in preprosta metoda kuhanja. V glavnem uporablja vročo paro za to, da je hrana užitna med postopkom tesnjenja. Ta metoda lahko ohrani okus in hranila same hrane. Moja država je prva država, ki uporablja paro za pripravo hrane. V preteklosti je bila uporabljena para, ki jo ustvarja vrela voda. Dandanes se parniki običajno uporabljajo za paro zelenjave. Parni se običajno uporabljajo skupaj s parnim generatorjem.
Generator pare je opremljen s parno škatlo. Pri sodelovanju v izdelavi zelenjave s parjeno zelenjavo je nastajana parna zvezda bolj obilna. Poleg tega je operacijski sistem generatorja pare še posebej preprost in delovna učinkovitost je velika, kar močno skrajša čas ogrevanja. Podporni generator pare običajno uporablja električni generator pare, predvsem zato, ker je električni parni generator majhne velikosti in kot svoj vir energije uporablja električno energijo. Ni samo čist in okolju prijazen, ampak tudi nima hrupa. Lahko rečemo, da je zelo primeren za parjenje zelenjave. Na splošno obstaja težava pri pari zelenjave in to je problem pare, ki nosi vodo. Električni generator pare je posebej zasnovan in nameščen z vgrajenim ločevalcem pare vode, ki to težavo v celoti reši in še dodatno zagotavlja visoko kakovost pare. Para, ki jo ustvari generator pare, je izjemno čista in ima funkcijo visokotemperaturne sterilizacije, kar zagotavlja varnost parjene zelenjave.
Ustrezna uporaba generatorjev pare in parnikov je do določene mere spodbujala razvoj parjene zelenjave. Hkrati zaradi prvotnih aromatičnih in zdravstvenih prednosti zelenjave pare za zaščito prehranskega zdravja Kitajcev ščiti tudi s strani. V živilski industriji bo uporaba generatorjev pare postala vedno bolj razširjena.