NOBETH GH 48KW dvojni cevni popolnoma avtomatski električni generator pare, ki se uporablja v pivovarski industriji

Proizvode pivovarstva vina lahko razdelimo v dve kategoriji: fermentacijo in destilacijo. Fermentirano vino je vino, ki se lahko uživa po rahli obdelavi po fermentaciji, kot je rdeče vino, riževo vino, pivo itd.; destilirano vino dobimo z destilacijo po končani fermentaciji. Žgane pijače vključujejo predvsem alkoholne pijače, vodko, viski itd.

V procesu pridelave kislega vina je najpomembnejši korak destilacija. Destilacijo v parnem sodu je treba izvajati s počasno parno destilacijo in visokim uparjanjem. To pomeni, da se z destilacijo alkohola postopoma izmenjujeta mraz in toplota ter izmenjujeta hlapi in tekočina, tako da je alkoholna para koncentrirana, vsebnost alkohola v destilatu pa se zmanjša od visoke do nizke. Običajno je treba paro na začetku destilacije uporabljati počasi. Ko je vsebnost alkohola v destilatu nizka, je treba parni ventil na široko odpreti in para ga bo dohitela. V tem procesu lahko uporaba generatorja pare za pivovarstvo natančno nadzira zvezdo za izpust pare in s tem nadzoruje kakovost vina.

Kako narediti vino s parnim generatorjem

Današnje pivovarske delavnice varijo predvsem žitno vino, sirkovo vino, sirkovo žitno vino itd. V preteklosti, ko še ni bilo pivovarskega uparjalnika, je pivovarstvo zahtevalo drva za nadzor temperature. Drva je težko nadzorovati temperaturo. Včasih je ogenj prevroč in temperatura visoka. Včasih je ogenj premajhen in temperatura premajhna, zato je kakovost zvarjenega vina neenakomerna. Generator pare lahko prilagaja moč v več prestavah za natančen nadzor temperature kuhanja, tako da je kakovost kuhanega vina zelo enotna.

Vsi vemo, da je postopek pridelave vina okoren. Pri destilaciji vina je nujen ustrezen in za uporabo enostaven generator pare za pridelavo vina. Konec koncev bo kakovost dobavljene pare neposredno vplivala na kakovost in stopnjo vina.
Najprej se z dna posode za kislo vino dovaja para, ki jo dopolnjuje plast droži. Para prodre skozi usedline in vstopi v kondenzator iz cevi na vrhu posode za kuhanje. Para se ohladi s kroženjem hladilne vode v kondenzatorju in postane tekoča. Vino nato steče v vinsko posodo. To je postopek uporabe generatorja pare za pivovarstvo za pridelavo vina. Uporaba generatorja pare za pivovarstvo je veliko enostavnejša od tradicionalne pivovarske industrije.

S katerim virom energije lahko uparjalnik privarčuje denar pri pridelavi vina?

Obstaja veliko oblik energije za generatorje pare. Najpogosteje se uporabljajo peleti na elektriko, plin, kurilno olje in biomaso, ki imajo tudi različne prednosti pri prihrankih:

1. Električni generator pare za ogrevanje ima preprosto strukturo in močno krmiljenje. Ne zahteva pretiranih stroškov vzdrževanja in popravil, stroški nakupa opreme so nizki, vendar je poraba energije relativno visoka.
2. Plinski generatorji pare so trenutno priznani kot energetsko varčni izdelki, vendar je struktura opreme zapletena in stroški nakupa visoki.
3. Generator pare na gorivo je podoben generatorju pare na plin, le da ima širši obseg uporabe in ni predmet geografskih omejitev.
4. Generator pare na biomaso ima nizko stopnjo avtomatizacije in poceni gorivo. Lahko se šteje za parno opremo, ki varčuje z denarjem, vendar težko izpolnjuje standarde emisij onesnaževanja in ni primerna za mestna območja s strogimi zahtevami glede varstva okolja.
Če je račun za elektriko na območju, kjer se uporablja uparjalnik, razmeroma nizek, če je elektrika med 3 in 5 centi na kilovatno uro, je obremenitev transformatorja zadostna in obstajajo celo popusti na elektriko izven konic, potem je električni generator pare bo v tem trenutku prihranil denar. Če povzamemo, katera vrsta generatorja pare na osnovi energije prihrani denar, ni mogoče posploševati in mora temeljiti na realnosti.

Kako izbrati generator pare za pivovarstvo

Pri izbiri uparjalnika se moramo najprej odločiti za količino porabljene pare, preden lahko izberemo kotel z ustrezno močjo. Na splošno obstajajo naslednje metode za izračun porabe pare:

1. Izračunajte porabo pare po formuli Chuanran. Uporabite formulo za prenos toplote za izračun porabe pare z analizo toplotne moči opreme za oceno količine porabljene pare. Ta metoda je razmeroma zapletena in dobljeni rezultati bodo imeli določene napake zaradi negotovosti nekaterih dejavnikov.
2. Neposredna meritev glede na porabo pare. Opremo je mogoče testirati z merilnikom pretoka.
3. Uporabite nazivno toplotno moč, ki jo je zagotovil proizvajalec opreme. Proizvajalci opreme običajno navedejo standardno nazivno toplotno moč na imenski tablici opreme. Nazivna toplotna moč je običajno označena s K/W, kar označuje toplotno moč, nazivna toplotna moč pa je označena s kg/h, kar pomeni, da je poraba pare odvisna od uporabljenega tlaka pare.

Pri izbiri generatorja pare za tekočo fermentacijo pivovarne je količina destiliranega vina na uro enaka zmogljivosti izhlapevanja stroja.

Fermentacija v trdnem stanju je približno naslednja: 150 do 30 kilogramov zrnja je treba naenkrat popariti – konfiguracija je model 150 do 300 kg, naenkrat je treba skuhati 600 do 750 kilogramov zrnja – konfiguracija je 600 kg model, konfiguracija povzema kilograme žita. Nekoliko višji od modela stroja je 200 kg žita opremljen z modelom 150, 400 kg zrnja pa z modelom 300.

Generator pare nadomešča tradicionalni kotel. Generator pare Nobeth je popolnoma avtomatski generator pare, ki varčuje z energijo, je okolju prijazen in ne zahteva pregleda. Proizvaja paro v 3-5 minutah, da zagotovi kakovost pare. Avtomatsko krmiljenje ne zahteva dela. Je varen, hiter in večnamenski. Je visoke kakovosti in nizke cene. . Zagon z enim klikom, nizka poraba energije, vreden nakupa številnih trgovcev in proizvajalcev.