Kako izbrati generator pare za kuhinjo menze?
Kako izbrati generator pare za oskrbo s paro za predelavo hrane v menzi? Ker se za predelavo hrane porabi velika količina hrane, so mnogi še vedno pozorni na stroške energije opreme. Menze se večinoma uporabljajo kot skupna jedilnica, kot so šole, kjer imajo enote in tovarne razmeroma koncentrirano osebje, zaskrbljujoča pa je tudi javna varnost. Zelo pomembno je omeniti, da ima tradicionalna parna oprema, kot so kotli, ne glede na to, ali delujejo na premog, plin, olje ali biomaso, v bistvu notranje strukture rezervoarjev in tlačne posode, ki imajo varnostne težave. Ocenjuje se, da če eksplodira parni kotel, je energija, ki se sprosti na 100 kilogramov vode, enaka 1 kilogramu eksploziva TNT.