Fa'atonu lelei le vevela o le ausa, o pato e mama ma e le afaina
O le pato o se tasi o meaai e sili ona fiafia i ai tagata Saina.I le tele o vaega o lo tatou atunuu, e tele auala e kuka ai pato, e pei o Beijing roast pato, Nanjing salted pato, Hunan Changde salted pato, Wuhan braised duck neck… E fiafia tagata uma i nofoaga.O se pato manaia e tatau ona manifinifi le pa'u ma aano o manu.O lea ituaiga pato e le gata e lelei lona tofo, ae e maualuga foi lona aoga.O le pato ma le paʻu manifinifi ma aano o manu vaivai e le gata e fesoʻotaʻi ma le faʻataʻitaʻiga a le pato, ae faʻapea foʻi ma le faʻaogaina o le faʻaogaina o lauulu o le pato.Fa'atekonolosi fa'agata lelei e le gata e mafai ona mama ma mae'ae'a le fa'amama o lauulu, ae e leai fo'i se a'afiaga i le pa'u ma le a'ano o le pato, ma e leai se a'afiaga i le tulitatao.O lea la, o le a le ituaiga auala e aveese ai lauulu e mafai ona ausia le faamamaina o lauulu e aunoa ma le faaleagaina?