O le mea e sili ona taua mo tagata uma o le meaai. I totonu o le gaosiga o meaʻai, e amata mai i le gaosiga o meaʻai e oʻo atu i le afifiina o meaʻai, e fai ai se sao taua i totonu o afi afi. Ona talanoa lea o Xiaonuo e uiga i ni tao tao meaai. Ae maise nati e fa'aogaina ai le tele o afi afi. Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻamagoina o lauti chrysanthemum, wolfberry, lauti fualaau aina, longan, aso mumu, ma isi. Ave wolfberry o se faʻataʻitaʻiga, faʻagogo wolfberry e maualuga tele le vevela manaʻomia, ma e mafai ona fetuunai le vevela ma le mamafa o le afi faʻamago ausa, lea e e taua tele i le lelei o wolfberry.
I le taimi o le faʻamagoina o le wolfberry, o le vevela e manaʻomia e matua faʻamaoni. O le maualuga o le vevela e mafai ona faʻaleleia ai le gaioiga o le enzyme. I le taimi lava e tasi, o le suka o se mea e sili ona vevela ma e iai se vevela faʻapitoa. O le vevela sili ona lelei mo le liua o le suka i totonu o le wolfberry o le 64-67 ° C. O le Nobeth vaʻa afi e mafai ona faʻafetaui lelei le vevela ma vave gaosia le ausa i le vevela manaʻomia.
O le gaosiga masani o le wolfberry o le faʻafefe o le vai e ala i le susulu o le la. Ae ui i lea, o lenei metotia e le gata e umi se taimi, ae le mafai foi ona gaosia i le taimi pe a feagai ma tulaga leaga o le tau e pei o timuga. E mafai foi ona mafua ai iniseti ma pala ona o tulaga tau. , o tufuga fa'aleaganu'u e le mafai ona toe fa'afeiloa'i le fa'ata'ita'iga fa'apisinisi tetele fa'aonaponei. O le fa'aaogaina o se afi fa'amamago e mafai ona aloese mai lenei fa'asologa o fa'afitauli. Nobeth fa'amago ausa afi e mama mama, fetuutuunai vevela ma mamafa, e mafai ona maua ai le wolfberry maualuga-lelei, faʻaleleia le gaosiga ma le lelei, ma o se filifiliga lelei mo tagata gaosi oloa. Afai e i ai nisi au fesili e uiga i afi afi, faʻamolemole lagona le saoloto e faʻafesoʻotaʻi matou.