Ole tele ole aisakulimi fa'aonaponei e gaosia ma gaosia e masini fa'ainisinia, lea e fa'aogaina ai afi afi e fa'afefiloi ai mea, fa'amama ma isi faiga. O le aisa kulimi e faia i le fua fa'atatau mata'ina ma le lelei o galuega. O le aisa kulimi e gaosia foi e malu ma suamalie, ma le manogi manogi. O lea la, e fa'afefea ona fa'aogaina e le fale gaosi aisa kulimi afi afi e fa'ateleina ai le gaosiga o le aisa kulimi ma le lelei ma le tofo lelei?
1. Fa'amama.
A uma ona tatou faʻafefeteina mea uma ia tutusa, e manaʻomia le faʻaogaina o se afi afi e faʻamama ai mea. Ioe, e tatau ona tatou pulea le vevela o le afi afi i le taimi o le sterilization faagasologa. Afai e maualuga tele le vevela, o le a afaina ai le lelei o le aisakulimi. Tofo, afai o le vevela e maualalo tele, o le sterilization o le a le maeʻaeʻa, faʻafefea la ona faʻaumatia lelei siama e aunoa ma le afaina ai o le tofo o le aisakulimi?
O le mea moni, o le fale gaosi aisa kulimi e faʻaaogaina se afi afi e faʻamaʻi ai, lea e masani ona faʻafefe. O le fale gaosi aisa kulimi o le a faʻaaogaina se afi afi e faʻamaʻi ai i se vevela tumau. E umi pe a ma le afa itula e tape atoa ai siama ma siama. , mold, etc. ua fasiotia uma, lea e mafai foi ona mautinoa atoatoa o le tumama ma le mama o le aisa kulimi e oʻo i le tulaga masani.
Aisea e fa'aaoga ai se afi afi mo le fa'amama? O ā aogā? O le mea moni, o le fale gaosi aisakulimi e mafai ona faʻaitiitia ai le gau o meaʻai o le aisakulimi aʻo faʻaaogaina se afi afi mo pasteurization, ma faʻamautinoa ai le tofo muamua o le aisakulimi. Ma o le ausa e gaosia e le afi afi e matua mama, lanu meamata ma le filogia, ma o le a le maua ai ni toega i le faagasologa o le gaosiga, lea e sili ona lelei le siosiomaga ma le soifua maloloina.
2. Togafitiga tutusa.
O le auala pasteurization e manaʻomia foʻi le faʻafefiloi o mea mataʻutia, ma e manaʻomia ona pulea le vevela i le taimi o le homogenization. Afai e maualalo tele le vevela, o le a faateleina le viscosity o le mucus, e mafua ai faafitauli i le homogenization aafiaga. Afai e maualuga tele le vevela, o le a tupu le faʻaputuga o gaʻo, ma o le a faʻaitiitia foi le gaʻo.
O le afi afi e faʻaaogaina i le faʻagasologa o le faʻaogaina o le aisa kulimi, aemaise lava ona e mafai e le afi ausa ona pulea saʻo le vevela i totonu o le tulaga talafeagai, ma e mafai ona faʻaauau pea ona gaosia le vevela vevela, ma o le ausa homogeneous aisa kulimi oloa ei ai se mea lelei, Lubrication, mautu. ma foliga umi, e mafai ona faʻaleleia atili le faʻalauteleina o le fua, faʻaitiitia ai le tioata aisa, ma isi mea, ma pe a faʻafefiloi le paluga aisakulimi, e mafai ona sili atu le homogenized ma se afi afi.
O le mea moni, o le vevela e taua tele i le homogenization process, ae o loʻo i ai se isi itu e taua tele, o lona uiga, o le mamafa. I le faʻagasologa o le homogenization, e manaʻomia ona pulea le mamafa o le ausa i totonu o se vaega patino, ma o le mamafa e le tatau ona maualalo pe maualuga tele. O le afi afi o se masini vaʻa faʻamalosi, ma o le a faʻatupuina ai se mamafa faʻapitoa aʻo faʻamafanafanaina, o lea pe a faʻaaogaina le afi afi e faʻatu ai le vevela, e tatau ona fetuunai le mamafa i le mamafa e manaʻomia mo le homogeneity, ma faʻateleina le vevela. ma faʻamalosi, ina ia sili atu le aafiaga homogenization.
Taimi meli: Me-12-2023
