E le'i umi ae o'o i le aso na maliu ai Qu Yuan mo le atunu'u. E lafo e tagata le tele o araisa a’ai ua afifi i totonu o le vaitafe ina ia le utia e le i’a ma le ula lona tino. I lea tausaga ma lea tausaga, i lea tupulaga ma lea tupulaga, faamanatu Qu Yuan o le Fa'amanatuga a Saina – Dragon Boat Festival.
I le amataga o se taimi ua leva, na taofi e tagata le togiina o zongzi i totonu o le vaitafe, ma o le Dragon Boat Festival na avea ma se mafutaga faaleaiga, fiafia i tausamiga suamalie.
I lenei fa'afiafiaga fa'aleaganu'u, pe e masani ona e mafatia i le tiga o lou ulu ona o le fa'agae'etia o le faiga o le kukaina o le araisa? Fa'asea i le fa'agesegese o le fa'apuna a'e o le vai, le lava o le vai, umi le taimi e kuka ai, ma le mata'ituina pea o le afi…ae aisea la e te le fa'ata'ita'i ai la matou afi ausa Nobrth? O le afi ausa a Nobrth e vave ona gaosia ma lava le tele o le ausa. O le fa'aaogaina e fa'ausaina ai pusi araisa ei ai tulaga lelei nei.
1. Fa'asa'o vave le ausa ma fa'aola vave le faiga o le "suaming fragrance".
O le kukaina o Zongzi e faia i le faiga o le ausa, ae e umi se taimi e kuka saʻo ai, e faigata ona faʻafefe le vai, ma e faigofie ona galo le faʻaopopoina o vai, o lea e aumaia ai le tele o faʻafitauli. E le manaʻomia ona faʻamumuina le afi afi a Nobeth, ma o le a alu i fafo le ausa i totonu ole 5 sekone pe a uma ona amata, ma o le vevela e mafai ona oʻo i le 180 ° C, lea e faʻaitiitia ai le taimi e kuka ai.
2. Fa'amama ausa ina ia mautinoa le saogalemu ma le tumama
Nobeth afi afi, lagolago meafaigaluega vai togafitiga, ausa-vasega meaʻai e saogalemu ma tumama, ma faʻamautinoa e leai se filogia i le faagasologa o le kukaina o le zongzi, ina ia mafai ai e tagata faʻatau ona 'ai ma sili atu le filemu o le mafaufau.
3. Pule e tasi le ki, faigofie ma vave
O le faʻaaogaina o le afi afi a Nobeth e kuka ai le zongzi e mafai ona iloa ai le amataga atamai e tasi, mataʻituina mamao o le Initaneti o Mea, e le manaʻomia e tagata masani ona tiute, ma faʻaitiitia le tau o tagata faigaluega. I le taimi lava e tasi, e faʻaaogaina e le masini le faʻaogaina o tekinolosi faʻaliliuga e faʻafetaui ai le tulaga faʻaogaina o meafaigaluega, ina ia mafai ai e le masini ona tausia le tulaga sili ona lelei, faʻaleleia atili le malosi o lau gaosiga ma sili atu ona faigofie lau gaioiga.
4. Faʻasaoina o le malosi ma le puipuiga o le siosiomaga, faʻasoa lanu meamata
I le vaitau o aso nei o le tulituliloaina o le ola lanu meamata ma le puipuiga o le siosiomaga, o le tatou Nobeth afi afi e faʻaogaina lelei le faʻaaogaina o le malosi e fai ma autu, e sili atu le lelei ma le faʻaitiitia o le malosi, faʻaogaina le ea faʻafefiloi le ultra-maualalo faʻavela afi afi, ma le kasa NOx emission Concentration (fuaina) <30mg/m³, e o'o atu i tulaga fa'a'ave'esea o le nitrogen ultra-maualalo. E le gata e mafai ona faʻasaoina le malosi, ae faʻapea foʻi ona ausia lelei le puipuiga o le siosiomaga, faʻaopoopoina se siosiomaga mafanafana tulaga ese i lau tausamiga.
I le aso lima o Me, ua tafe mamao ese atu ai le manogi o dumplings araisa. O le aufaigaluega uma a Nobeth e moomoo i tagata uma ia fiafia i le Dragon Boat Festival! suamalie, suamalie, fiafia ma maloloina!
Taimi meli: Iuni-21-2023