Faatasi ai ma le atinaʻeina o sosaiete faʻaagafesootai ma tekinolosi, ua faʻavavevave le saoasaoa o le olaga o tagata, ma o le taimi nei ua oʻo i le olaga o tagata, meaʻai, ma le olaga i suiga tetele. O mea'ai vave ma mea'ai faigofie ua avea ma masaniga 'ai e sili ona taua i olaga o tagata, ma o nei mea'ai o lo'o nofoia fo'i le tele o pisinisi taumafa, ma o keke pateta o se tasi lea o mea'ai vave.
A o'o mai i pateta chips, e to'atele tagata o le a mafaufau i le tele o igoa pateta chips i luga o le maketi, ae o le tele o tagata gaosi pateta o le a sili atu pe itiiti ifo i ni fa'alavelave. Mo lo latou lava soifua maloloina, o nisi taimi e le mafai ai e tagata ona faʻatau ni meataalo pateta mai fafo, ma sili atu ona latou faia nai lo le 'ai. E fa'afefea la e le au gaosi oloa ona fa'ata'apeina tagata fa'atau ma fa'ateleina le fa'atau atu i maketi o chips pateta? O le mea moni, o le mea sili ona taua o le upu "soifua maloloina". O le mea lea e manaʻomia ai e le au gaosi pateta le filifilia o oloa e sili atu le saogalemu ma mama i tulaga o le gaosiga o gaioiga, meafaigaluega ma mea mataʻutia. O se tasi o na masini o le filifilia o se afi afi.
O le faiga o le taoina o chips pateta:
O fasi pateta e masani lava ona faia mai pateta. O pateta e fufulu, pa'u, tipi, fa'amago, fa'agogo, falai ma fa'apotopoto e maua mai ai ni meataalo suamalie. Ina ia sili atu le saogalemu ma le soifua maloloina o le pateta chips, o le tele o kamupani gaosi pateta ua suia pusa faʻaleaganuʻu i afi afi, ma suia laasaga muamua o le falai i le tele o le faʻasaoina o le malosi ma le soifua maloloina. Ua matua faaleleia. O le a faʻaleleia atili, ma o le a faʻaititia foi le tau faʻagaioiga o le atinaʻe, ma o le a sili atu le tofo o pateta mamago, ma o le a sili atu ona lauiloa i tagata faʻatau maketi.
E mafai ona fa'aogaina afi afi ausa mo le gaosiga o pateta:
A uma ona fufulu, pateta ma tipi, o le susu o loʻo i luga o le pito e faʻamago e se afi afi, ona tuʻu lea i totonu o se mea faʻapitoa e tao ai pateta e maua ai keke pateta crispy. A mae'a le fa'amamafa i mea'ai eseese, e fa'amae'a lelei le fa'apotopotoga.
Faatasi ai ma i latou, o le galuega autu a le afi afi o le faʻamago ma faʻamago le pateta meataalo. O le ausa maualuga-vevela e mafai ona vave faʻagogo ai meataalo pateta, ina ia mafai ona faʻamago atoatoa le susu i luga o le fogaeleele. O chips pateta ua fa'amagoina e le afi ausa e sili atu lona tofo, sili atu le soifua maloloina ma e faigofie ona iloa e tagata lautele. E le gata i lea, o le ausa mama lava ia o le a le afaina ai lona lava lelei, ma e mafai foi ona mautinoa o le a leai se faʻaleagaina i le gaosiga o le pateta pateta.
Taimi meli: Iul-13-2023
