E fa'afefea ona lelei le tofo o le sosi tamato?

O le Ketchup o se mea manogi tulaga ese. E matagofie ma suamalie. E mafai ona fa'aoga i falaoa, falai falai, ma falai Falani. E mafai ona suamalie pe masima. E to'atele tagata e fiafia e 'ai ketchup. E suamalie, lelei, ma mauoa. O lo'o i ai le tele o mea'ai e mana'omia e le tino o le tagata ma e mafai ona 'aina e tagata matutua ma tamaiti. O le sosi tamato o se sosi faʻapitoa, ma e tele faʻagasologa o loʻo aofia ai i le gaosiga. Faatasi ai ma le tele o faiga lavelave, e fa'afefea ona gaosia se sosi tamato tele e fa'aaoga ai se afi e gaosi ai mea'ai?
Muamua lava, pe a fai sau tamato, e tatau ona e filifilia mea lelei lelei. O le faavae lea. E tatau ona e filifilia ma aveese fualaau aina ma tauau lanumeamata, stains, fualaau ta'e, faaleagaina, pala le pute ma le le lava le matua. A maeʻa ona faʻamamā, auina atu i latou i le fale gaosi oloa, ona sasaa lea i totonu o tamato. O le ausa e gaosia e le afi afi mo le gaosiga o sosi e faʻaaogaina mo le faʻafefe. O le fa'atotonuga o se la'asaga taua i le fa'agasologa o le ausa. E mafai ona fa'aauau pea ona fa'aoso le ausa mo le afa itula.
O le faʻavevelaina o le faʻagasologa e mo le faʻamaʻaina. Ole taimi fa'amalieina ma le vevela e fa'atatau i le fa'aosoina o le vevela o le atigipusa fa'apipi'i, fa'asusuga o sosi ma le fa'atumuina o le voluma e puipuia ai le so'ona vevela mai le mafua ai ona malepe o fagu ma fagu. O le mea lea, i lenei faagasologa, o le vevela e pulea e se afi afi. E taua le pulea! Afai e faʻamaufaʻailoga lelei le sosi tamato faʻapipiʻi, e mafai ona teuina mo le sili atu ma le tausaga e aunoa ma le faʻaleagaina.
O le afi faʻapitoa mo le gaosiga o meaʻai e lava le tele o le ausa ma maualuga le mama mama. O le a faʻamalolo le ausa ile 3 sekone pe a uma ona amata, ma o le a oʻo le ausa i le saturation ile 3-5 minute. E mafai ona vave faʻafeiloaʻi manaʻoga faʻamaʻi, faʻaleleia lelei le gaosiga, ma faʻaitiitia le tau o gaosiga; e fa'aoga atoa le eletise. Faiga fa'atonu, fa'aoga tasi le ki, fetuutuunai le vevela ma le fa'atonuga o le mamafa, foia fa'afitauli fa'aogaina ma fa'afetaui i mana'oga gaosiga; o le vevela vevela e mafai ona oʻo atu i le 171 ° C, faʻafeiloaʻi manaʻoga o le faʻamaʻiina ma le faʻamaʻaina, faʻamautinoa lelei le soifua maloloina ma le saogalemu o meaʻai, ma o le filifiliga sili lea mo le gaosiga o meaʻai.