O le fale gaosi susu o le puna o le susu, ma le saogalemu ma le tumama o le autu o meaai. O le meaʻai maualuga o le susu o se parataiso foʻi i masini microbal i gaioiga o susu susu o se taua tele sootaga. O le faʻagaioiga o auala o meaʻai o susu e masani ona aofia ai: osofaʻiga susu le susu, faamama susu, faʻamamafa, faʻafanofo o oloa, o loʻo taofia ai o oloa. O le sili ona maualuga-vevela, ma mama ma le tumama ma le tumama meaʻai-vasega mama mea lelei o se mea taua o se mea taua mo susu oloa.
O loʻo faʻasino i le susu o le Dairy oloa i le taugofie o le susu e le actic Acid Bacterlia poʻo le le fiafia o le siosiomaga o le siama i lalo o le gaioiga a le Lacornic Actic
Dairy Oloa Shiltization Metotia: Lautele i le vevela vevela mo se taimi umi, teu le susu i le 30 ° C mo le 30 minute; faʻapipiʻi i le vevela vevela ma le puʻupuʻu, taofi le susu i le 72 ~ 75 ° C mo 15 ~ 20s; Ultra-maualuga le vevela o le Shiltization (AH), tausia le susu i le 135-140 ° C mo 3-6s; Post-Afifiina Faʻapipiʻiina, teu le apamemea i le 115-120 ° C mo 20-30 minute.
O le faʻagaioiga patino o le mama o le mama i le faʻamamaina o oloa o susu, e pei o le vevela-vevela o le susu (u) o le 135 ° le susu vave ma aveese le susu. Tuʻu faʻatasi a le Steam ma le Steam e lamatia. I lenei auala, o oloa tau susu e mafai ona faʻamamaluina i le potu vevela ma teu le aʻafia o le susu o le susu, uʻamea, vai suamalie, ma manogi. Tauaveina e Alamanuia Steam. Aafiaga. O tamalii saabrem Georrators Commonly ma FDA ma le EN285 manaʻoga mo mama mama. I le taimi lava e tasi, o le atamai e mafai ona iloa e mafai ona iloa vave steam steam o loʻo sapalaiina ma on steam steam, aloese mai le oona o le malosi o atinaʻe.
I le taimi lava e tasi, o le otometi o le aoina laina ma le mataituina malamalama o le Agid Genetor i le falefaigaluega o loʻo faʻaitiitia ai le siʻitia o le Lafoga o Sapana.
Taimi taimi: Jun-09-2023
