I le "Dragon", le tamaʻitaʻi totoa i le tala - o le tamaʻitaʻi tarako ma foliga matagofie ma le matagofie, na oso i totonu o le Broken Heart Valley ina ua uma ona 'ona ma sa laki e ola. Mulimuli ane, na ia tausia pi ma 'ai le meli i le pito i lalo o le vanu, lea e le gata na faʻaumatia O le mea oona i lona tino na faʻaumatia, ma 16 tausaga mulimuli ane, na tumau pea ona foliga e aunoa ma se faʻailoga o le matua.
O le mea moni, o le fuafuaga o le tala e faufau, ae o ona aafiaga faʻamama ma faʻamatagofie e le mafai ona faʻafitia. O a ni aafiaga o le inuina o le meli mo se taimi umi? O suʻesuʻega ua faʻamaonia ai o le meli o le mea e sili ona lelei mo le tausiga o le paʻu. O mea'ai ma a'afiaga e 100 fa'aluaina nai lo oloa tau soifua maloloina. O le meli o se mea'ai fa'alenatura fa'alenatura e tele mea'ai ma o se tasi o tonic e masani ona fa'aaogaina. E maualuga tele le aoga o le meli. O le inu umi o le meli e faʻatonutonu ai le endocrine o le tagata, faʻamama ma faʻamama le inumaga, puipuia le ate ma le manava, ma faʻaleleia le gafatia e mitiia ai meaʻai.
Ina ua uma ona selesele le meli mai le selau o fugalaau,
O le malosi e gaosia e le meli e tusa ma le 5 taimi sili atu nai lo le susu, lea e mafai ona toe faʻatumu ai le malosi i le tino o le tagata i se taimi puupuu ma faʻaumatia ai le vaivai ma le fiaʻai. O le mea lea, afai e te inuina vai meli i taimi uma, o le ae mauaina foi ni mea e leʻi mafaufauina. Ae, e te iloa le auala e faʻafefe ai le meli?
O le meli e faia e lagomeli e fa'aaoga ai susua laulaufaiva e miti ai le sua mai totoga fuga ma nectaries o laau nectar. Ina ua uma ona toe aumaia i le ofaga, ona latou feanu lea o le sua mai le taga meli i totonu o le ofaga, ona toe manava pea lea e pi ma feanu i fafo, faʻafefiloi ma le invertase na natia e le taga meli. E teu le nectar i le faamoega. I lalo o le gaioiga a enzymes, o le polysaccharides i totonu o le nectar e faʻaleagaina i le kulukose ma le fructose, o le vai e faʻaitiitia i le 20%, ma o le meli matua e faʻavaeina. I le taimi lea, e mafai e tagata ona faʻaogaina le gaioiga centrifugal a le honey shaker e maua ai le meli maeʻa.
I le taimi nei, o loʻo i ai i le meli le tele o mea ola faʻaola, e aofia ai le fefete fiafia i le suka e matua afaina ai le teuina o meli. Pe a sili atu le vai o le meli i le 20%, i lalo o tulaga lelei o le vevela, e mafai ona faʻafefeteina ma faʻaleagaina le meli, ma faʻaumatia ai lona aoga. O le mea lea, e mana'omia le fa'amama ma fa'amama le meli. Ole auala ole pasteurization maualuga ole Nobeth steam generator e faʻamautinoa ai mea aoga ole meli ma faʻalavelaveina le tuputupu aʻe ma le toe gaosia o siama eseese. Ona faatoa mafai ai lea ona tatou maua le meli susu ma le manogi ua tatou maua i aso nei.
I le taimi o le faʻagasologa o le meli, o le faʻaaogaina o le Nobeth sterilizing steam generator mo le faʻamaʻiina e mafai ona pulea lelei le ola o siama aoga, faʻaumatia siama leaga, ma faʻalavelaveina le tuputupu aʻe o microorganisms. O le fa'avevela e le mafai ona 'alo mo le fa'amama ma le fa'amama, ae o le meli o lo'o i ai le tele o mea aoga. Ina ia faʻasaoina lona taua o meaʻai, o le sterilization process e le mafai ona vevela tauaso, ae tatau ona faia i lea laasaga ma lea laasaga ma le vevela e pulea i soo se taimi. Soʻo se tasi e iai le poto masani i le faʻamaʻiina o le meli e iloa o le vevela sili ona lelei e tusa ma le 75 tikeri, ae faʻafefea ona pulea le vevela i totonu o lenei laina?
O le vevela ma le mamafa o Nobeth honey sterilization afi afi e sa'o pulea. Ole fetuutuuna'iga fa'atele e 'alofia ai le maualuga ma le maualalo o le vevela fa'afuase'i, lea e a'afia ai le gaosiga o le meli. Faatasi ai ma le afi afi e mafai ona pulea le vevela i soo se taimi, e le gata o le ausa e mama, ae o le ausa foi e gaosia. E vave, o le a tumu le ausa i le tolu i le lima minute, lea e faʻapuʻupuʻu tele le taimi o gaioiga. E mafai fo'i ona e fetu'una'i le fa'asao o le masini e tusa ai ma le aofa'i o le meli o lo'o fa'againa. Mo le fa'afefeteina o le meli lelei, fa'aaoga le afi ausa Nobis.
O le fa'aputuina o fugala'au fuga o mauga mo le tausaga ma fa'aulu fa'atasi le meli matua, o le afi afi a Nobeth ua faaigoa i le "alofa" o le ausa. E fa'afefea ona e maua le mealilo o le meli e aunoa ma le ulu atu i le fa'ato'aga pi? O le pulea e amata mai le puna e faafaigofie ai le malaga o le meli susu ma suamalie, ia mautinoa o le meli e moni ma mama.