Shaaha asal ahaan waxa loo qaybiyaa lixda nooc ee soo socda: shaaha cagaaran, shaaha madow, shaaha oolong, shaaha cad, shaaha madow, iyo shaaha jaalaha ah.
Geedi socodka shaaha-samaynta waxa la soo maray kumannaan sano, welina aad buu u qumman yahay hadda.Marka lagu daro tignoolajiyada casriga ah ee farsamada, habka shaah-samaynta ayaa ah mid caqli badan oo hufan, taas oo ka dhigaysa shaaha inuu soo saaro badbaado iyo nadaafad.
Noocyada kala duwan ee shaaha, waxaa jira habab shaaha oo kala duwan
Habka wax soo saarka shaaha cagaaran: hagaajinta, duubista iyo qalajinta
Habka wax soo saarka shaaha madow: engegan, rogroga, halsano, qalajinta
Habka wax soo saarka shaaha cad: engejinta iyo qalajinta
Habka soo saarista shaaha Oolong: engejinta, ruxitaanka, shiilan, duubista iyo qalajinta (ku celi labadan tillaabo saddex jeer), qallajin
Habka wax-soo-saarka shaaha madow: hagaajinta, rogidashada, isugaynta, dib u cajiinta, qalajinta
Habka wax-soo-saarka shaaha jaalaha ah: cagaarka, rogidashada, isugaynta, hurdiga, qalajinta
Waxaa jira habab badan oo wax soo saarka shaaha, iyo hab kastaa wuxuu leeyahay shuruudaha heerkulka gaar ah.Qalad yar ayaa saamayn doonta dhadhanka iyo tayada shaaha.Ka dib markii loo beddelo hawlgallada socodka makaanikada, uumiga dhaliyayaasha ayaa gebi ahaanba beddelay dhibaatada xakamaynta heerkulka!Iyada oo la baabi'inayo oo la xakameynayo dhaqdhaqaaqa oxidase ee caleemaha shaaha cusub ee heerkulka sare, xakamaynta heerkulka shaaha cagaaran ayaa noqday furaha tayada.Aad u sarreeya ama aad u hooseeya waxay keeni doontaa yarayn dhadhanka..
Dhaliyaha uumiga wuxuu dejin karaa heerkulka heerkul ku habboon caleemaha shaaha si loo daaweeyo, wuxuuna ku ilaalin karaa uumiga heerkul joogto ah si loo daweeyo.Waxay ilaalin kartaa nolosha walxaha firfircoon ee enzyme ee caleemaha shaaha, waxay kordhisaa udgoonka caleemaha shaaha, waxayna gacan ka geysan kartaa hagaajinta tayada caleemaha shaaha.
Marka la barbardhigo habka cagaarinta shaaha, habka qalajinta shaaha ayaa aad u dhib badan.Guud ahaan waxa loo qaybiyaa saddex marxaladood si loo dhamaystiro habka qalajinta.Marxaladaha kala duwan waxay u baahan yihiin heerkul kala duwan.Sidaa darteed, si aad u dubto shaaha tayada sare leh, waxaad u baahan tahay inaad xakamayso heerkulka iyo qoyaanka inta lagu jiro habka qalajinta.Kala duwan
Marka laga soo tago uumi-baxa biyaha inta lagu jiro habka qalajinta caleenta shaaha, waxa ku jira caleenta shaaha waa in sidoo kale lagu xakameeyaa si macquul ah.Marka lagu daro bixinta tamarta kulaylka heerkulkeedu sarreeyo, dhaliyaha uumiga ayaa sidoo kale siidaaya unugyo biyo fiican inta lagu jiro habka kuleylka.Caleenta shaaha waa la qalajiyaa halka ay sidoo kale buuxin karto qoyaanka waqtigeeda si caleemaha shaaha ay u qallajiyaan sida ugu fiican.Caleenta shaaha ee uumi dhaliye uumiyuhu waxay leeyihiin qaab cidhiidhi ah oo dhuuban, midab cagaaran oo dhalaalaya ama midab madow, iyo udgoon.
Dhaliyaha uumiga waa sahlan tahay in la shaqeeyo.Haddii aad horay u dejiso heerkulka qalajinta ee u dhigma, qoyaanka iyo wakhtiga qallajinta, dhaliyaha uumiga ayaa si toos ah u shaqayn doona iyada oo aan la gacangelin gacanta ah.Waa caqli iyo hufnaan!Waxay dhimaysaa kharashka shaqada.
Marxaladdan, waddanku wuxuu si xooggan u taageeraa mashaariicda dhuxusha-korontada wuxuuna u ololeeyaa isticmaalka tamarta deegaanka u wanaagsan, ka nadiifinta iyo wasakhaynta koronto-dhaliyeyaasha.Isticmaalka uumiga korantada ama kuleyliyeyaasha kale ee deegaanka u wanaagsan waxay heli doonaan kaalmooyin u dhigma ama waxay yareeyaan qiimaha korontada ama gaaska, taas oo aad u yaraynaysa kharashka uumiga.Qiimaha isticmaalka koronto-dhaliyaha.