NBS CH

Mabaadi'da xulashada nooca qalabka jeermiska

1. Inta badan ka dooro saxnaanta xakamaynta heerkulka iyo isku midnimada qaybinta kulaylka. Haddii alaabtu u baahan tahay heerkul adag, gaar ahaan alaabta dhoofinta, sababtoo ah qaybinta kulaylka ayaa looga baahan yahay inay noqoto mid aad u lebbisan, isku day inaad doorato kombuyuutar si buuxda u toos ah nadiifiyaha. Guud ahaan, waxaad dooran kartaa jeermis-dire semi-automatic koronto ah. dheri.
2. Haddii alaabtu ka kooban tahay baakad gaas ah ama muuqaalka alaabtu aad u adag yahay, waa inaad doorataa kombuyuutar si buuxda otomaatig ah u ah ama nadiifiye semi-automatic ah.
3. Haddii alaabtu tahay dhalo dhalada ah ama dhalada, xawaaraha kuleylinta iyo qaboojinta waa la xakameyn karaa, markaa isku day inaadan dooran dheriga jeermiska ee laba-lakabka ah.

4. Haddii aad tixgeliso badbaadinta tamarta, waxaad dooran kartaa dheri jeermis-dileyaal laba-lakab ah. Dabeecaddeeda ayaa ah in taangiga sare uu yahay haanta biyaha kulul iyo taangiga hoose waa haanta daaweynta. Biyaha kulul ee taangiga sare ayaa dib loo isticmaalaa, taas oo badbaadin karta uumi badan.
5. Haddii wax soo saarku yar yahay ama uusan jirin kuleyliyaha, waxaad ku xisaabtami kartaa inaad isticmaasho jeermiye koronto iyo uumi laba ujeedo leh. Mabda'a ayaa ah in uumiga ka dhasha kuleyliyaha korantada ee taangiga hoose oo lagu jeermiyo haanta sare.
6. Haddii alaabtu leedahay viscosity sare oo u baahan yahay in la beddelo inta lagu jiro habka jeermiska, waa in la doortaa dheri jeermis-dile oo wareeg ah.

Dheriga nadiifinta likaha ee la cuni karo wuxuu ka samaysan yahay bir aan bir lahayn ama birta kaarboon, cadaadiskana waxaa loo dejiyay 0.35MPa. Qalabka jeermisku wuxuu leeyahay hawlgalka shaashadda taabashada midabka, kaas oo ku habboon oo dareen leh. Waxay leedahay kaadhka xusuusta ee awoodda weyn oo kaydin kara heerkulka iyo xogta cadaadiska habka jeermiska. Baabuurka gudaha waxa uu galaa oo ka baxaa golaha kaniinisada jeermiska isaga oo isticmaalaya nakhshad raadraaceed, kaas oo dheeli tiran oo shaqo badbaadinaya. Alaabtani waxay leedahay tilmaamo dhammaystiran, oo ay ku jiraan darajooyin sare, dhexdhexaad iyo hoose. Waxay si toos ah u sixi kartaa barnaamijka oo si toos ah ayey u shaqeyn kartaa iyada oo aan wax dhibaato ah la kulmin. Waxay xaqiijin kartaa xakamaynta tooska ah ee dhammaan habka kuleylka, dahaarka, qiiqa, qaboojinta, jeermiska iyo wixii la mid ah. Inta badan loo isticmaalo noocyada kala duwan ee fangaska la cuni karo, oo ay ku jiraan boqoshaada shiitake, fungus, boqoshaada lohodka, boqoshaada geedka shaaha, morels, porcini, iwm.

Habka hawlgalka dheriga jeermiska likaha la cuni karo

1. Daar korontada, deji cabbiro kala duwan (cadaadiska 0.12MPa iyo 121°C, waxay qaadanaysaa 70 daqiiqo xirmada bakteeriyada iyo 20 daqiiqo tuubada tijaabada) oo shid kuleyliyaha korantada.
2. Marka cadaadiska uu gaaro 0.05MPa, fur furka hawo-mareenka, ka bixi hawada qabow marka ugu horeysa, cadaadiskuna wuxuu ku soo noqdaa 0.00MPa. Xir tuubada hawada oo mar kale kuleyl. Marka cadaadisku mar kale gaadho 0.05MPa, hawada mar labaad soo bixi oo laba jeer dami. qaboojinta ka dib, tuubada qiiqa waxay ku soo noqotaa sidii hore.
3. Ka dib marka la gaaro wakhtiga jeermiska, dami korontada, xidh valve hawo-mareenka, oo u ogolow cadaadiska inuu si tartiib ah u yaraado. Kaliya marka ay gaarto 0.00MPa ayaa daboolka dheriga jeermiska la furi karaa waxaana laga soo saari karaa dhexdhexaadiyaha dhaqanka.
4. Haddii dhexdhexaadiyaha dhaqanka ee jeermis diley aan la soo saarin waqti, sug ilaa uumiga ka dhammaato ka hor inta aanad furin daboolka dheriga. Ha ka tagin dhexdhexaadinta dhaqanka oo xiran dheriga habeenkii.