NBS FH 12KW Dab-dhaliye Kuleyliyaha Korontada oo Si Istaamaatik ah u Buuxsan oo loo isticmaalo Blanching Khudaarta

Marka heerkulka biyuhu uu gaaro barta karkarinta ee chlorophyll, chlorophyll si fudud ayaa oksaydhaysan loo sameeyaa, taas oo meesha ka saari karta ogsijiinta unugyada khudradda. Xitaa haddii lagu daaweeyo heerkul sare, fursadda oksaydhisku waa la dhimay, sidaas darteed waxay weli sii wadi kartaa midabkeeda cagaaran ee dhalaalaya. Intaa waxaa dheer, khudaarta oo la jeexjeexo waxay yarayn kartaa qadar aad u badan oo aashito ah oo ku jira unugyada khudradda cagaaran. Marka lagu daaweeyo heerkul sare, isdhexgalka chlorophyll iyo aashitada waa la dhimi karaa, taasoo ka dhigaysa inay yaraato inay sameyso pheophytin.

Guud ahaan, barta karkaraya ee chlorophyll aad ayay uga hoosaysaa barta biyaha, marka ay gaadho barta karkarinta, chlorophyll waxay noqonaysaa oksaydh. Ka dib marka ogsijiinta la soo daayo, khudaartu ma noqon doonto oxidized oo waxay ilaalin kartaa midabkooda cusub. Sidaa darteed, si aan loo daboolin khudaarta oo aan u gaarin barta karkarinta ee chlorophyll, waxaa lagama maarmaan ah in la xakameeyo heerkulka khudaarta.

Dhaliyaha uumiga wuxuu isticmaalaa tuubo kuleyl si uu u dhaliyo kulayl. Tuubada kuleyliyaha waxaa loo isticmaalaa in si joogto ah loo siiyo kulaylka kuleyliyaha. Ka dib markii aaladda la shido, waxay dhalin kartaa uumi heerkul sarreeya oo khudaarta ah laba daqiiqo gudahood. Waxa kaliya oo aad u baahan tahay in aad ku darsato uumigan qalab kale. Marka la isku xiro, waxay siin kartaa uumi heerkul sare oo joogto ah khudaarta. Tani way ka duwan tahay kuleyliyeyaasha caadiga ah. Matoorka uumigani kama dhalin heerkul sare gudaha gudaha ee waxa uu ku karkariyaa oo kaliya gudaha. Taa beddelkeeda, waxay hubin kartaa meel kasta oo kuleyliyaha ku jirta inay si siman u heli karto uumi heerkul sarreeya.

Maadaama khudaarta ay yihiin alaab la cuni karo, badbaadada buuxda waa in la hubiyaa inta lagu jiro farsamaynta, gaar ahaan caafimaadka biyaha iyo uumiga. Dhaliyaha uumiga waxaa lagu qalabeeyay qalabka lagu sifeeyo biyaha si loogu daweeyo biyaha soo galaya kuleyliyaha si loo hubiyo in uumiga heerkulkiisu sarreeyo uu nadiif yahay. Ma jiraan wax wasakh ah waxayna si buuxda u waafaqsan tahay heerarka nadaafadda ee badbaadada habaynta cuntada.

Intaa waxa dheer, iyada oo waddanku si xooggan ugu ololeeyo ilaalinta tamarta iyo ilaalinta deegaanka, isticmaalka tamarta uumiga ayaa sidoo kale badbaadin kara tamarta iyada oo la yareynayo qiiqa nitrogen oxide, taas oo faa'iido badan u leh warshadaha, dalka iyo dadka.