Kobcinta cilmiga bulshada iyo tignoolajiyada, waxaa kor u kacday nolosha dadka, hadda nolosha, cuntadooda iyo hab nololeedka dadku waxa ku dhacay isbedello laxaad leh. Cuntooyinka degdega ah iyo kuwa fudud ayaa noqday caadooyinka ugu muhiimsan ee nolosha dadka, cunnooyinkan ayaa sidoo kale ka buuxa inta badan warshadaha cuntada, iyo chips-ka baradhada ayaa ka mid ah cuntooyinka degdega ah.
Marka ay timaado jajabyada baradhada, dad badan ayaa ka fikiri doona jajabyada baradhada ee caanka ah ee suuqa, laakiin qaar badan oo ka mid ah soosaarayaasha baradhada baradhada ayaa aad u badan ama ka yar la kulmi doona fadeexado. Caafimadkooda awgeed, dadku mararka qaarkood kuma dhacaan qaar ka mid ah jajabyada baradhada ee dibadda, oo waxay doorbidi lahaayeen inay iyagu sameeyaan intii ay cuni lahaayeen. Haddaba sidee bay wax-soo-saarayaashu u kala eryi karaan macaamiisha oo ay u kordhin karaan iibka suuqa ee jajabyada baradhada? Dhab ahaantii, waxa ugu muhiimsan waa ereyga "caafimaadka". Markaa soosaarayaasha jajabka baradhada waxay u baahan yihiin inay doortaan badeecado ka badbaado badan oo nadiif ah marka la eego habka wax soo saarka, qalabka iyo alaabta ceeriin. Mid ka mid ah aaladahaas ayaa dooranaya koronto dhaliyaha uumiga.
Habka dubista jajabyada baradhada:
Chips baradhada waxaa inta badan laga sameeyaa baradhada. Baradhadu waa la dhaqaa, diiray, la jarjaray, la jarjaray, hawo lagu qallajiyey, la shiilay oo la ururiyaa si ay u soo saaraan jajabyo baradho ah oo dhadhan fiican leh. Si chips baradhada looga dhigo mid badbaado leh oo caafimaad leh, qaar badan oo ka mid ah soosaarayaasha jajabka baradhada ayaa ku beddelay kuleyliyeyaasha dhaqameedka dhaliyaasha uumiga, waxayna ku beddeleen tillaabooyinka shiilidda asalka ah tallaabooyin badan oo tamar-badbaadin iyo caafimaad leh. Si weyn ayaa loo hagaajiyay. Waxa kale oo aad loo horumarin doonaa, waxaana sidoo kale la dhimi doonaa kharashka ku baxa shaqada ee shirkadu, iyo dhadhanka jajabka baradhada ee la qalajiyey ayaa noqon doona mid ka sii wanaagsan, oo ay aad u jecel yihiin macaamiisha suuqa.
Soosaarayaasha uumiga waxaa loo isticmaali karaa soo saarista jajabka baradhada:
Ka dib markii jajabyada baradhada la dhaqo, diiray oo la jarjaray, qoyaanka dusha sare waxaa lagu qallajiyaa koronto dhaliye, ka dibna la geliyaa qalab gaar ah oo dubista baradhada si loo helo jajab baradho qallafsan. Ka dib markii xawaash leh dhadhan kala duwan, shirka asal ahaan waa la dhammeeyaa.
Waxaa ka mid ah, shaqada ugu weyn ee dhalisa uumiga waa in la qalajiyo oo la nadiifiyo jajabyada baradhada. Uumiga heerkulka sare wuxuu si dhakhso ah u engejin karaa jajabyada baradhada, si qoyaanka dusha sare si buuxda loo qalajiyo. Jajabka baradhada ee uu qalajiyey koronto dhaliyaha uumiga ayaa leh dhadhan qallafsan, ka caafimaad badan oo ay fududahay in dadweynuhu gartaan. Waxaa intaa dheer, uumiga nadiifka ah laftiisa ma saameyn doono tayada u gaarka ah, sidoo kale waxay hubin kartaa in aysan jiri doonin wax wasakh ah habka wax soo saarka jajabka baradhada.
Waqtiga boostada: Jul-13-2023
