Horumarka tignoolajiyada, dadku waxay si isa soo taraysa u isticmaalayaan nadiifinta heerkulka ultrahigh si ay cuntada uga diyaariyaan. Cuntada habkan lagu daweeyaa way dhaantaa, way ka badbaadsan tahay, waxayna leedahay nolol shelf dheer.
Sida aan wada ognahay, jeermiska heerkulka sare wuxuu isticmaalaa heerkul sare si loo burburiyo borotiinka, acids nucleic, walxaha firfircoon, iwm. ; haddii ay tahay cunto karinta ama nadiifinta, uumiga heerkul sarreeya ayaa loo baahan yahay. Sidaa darteed, uumiga heerkulkiisu sarreeyo ee uu dhaliyo matooriyaha uumiga ayaa lagama maarmaan u ah jeermiska. Haddaba sidee buu dhaliyaha uumiga u caawiyaa warshadaynta kulaylka badan?
Haddi ay tahay jeermis-dilista alaabta miiska, jeermiska cuntada, ama jeermiska caanaha, heerkul sare oo gaar ah ayaa looga baahan yahay jeermiska. Xakamaynta heerkulka sare iyo cadaadiska sare, qaboojinta degdega ah waxay dili kartaa bakteeriyada cuntada ku jirta, waxay dejin kartaa tayada cuntada, waxayna si wax ku ool ah u kordhin kartaa nolosha shelf ee cuntada. Iska yaree tirada bakteeriyada waxyeelada leh ee ka badbaaday cuntada kana fogow in ay la seexato bakteeriyada nool ee sababa caabuqa bini'aadamka ama sunta bani'aadamka ee ay keento sunta bakteeriyada ee horay loogu soo saaray cuntada. Qaar ka mid ah cuntooyinka aysiidhdu ku yar tahay iyo cuntooyinka dhexdhexaadka ah sida hilibka lo'da, hilibka adhiga, iyo hilibka digaaga waxaa ku jira heerkulbeegyo. Bakteeriyada iyo xadhkahooda, heerkulka ka hooseeya 100 ° C waxay dili karaan bakteeriyada caadiga ah, laakiin way adag tahay in la dilo kudka kudka kudka ah, sidaas awgeed waa in la isticmaalo nadiifin heerkul sare iyo cadaadis sarreeya. Heerkulka jeermisku wuxuu guud ahaan ka sarreeyaa 120 ° C. Heerkulka uumiga uu dhaliyo dhalisa uumiga Wuxuu gaari karaa heer kul sare ilaa 170°C waana uumi buuxa. Marka la nadiifiyo, waxay sidoo kale hubin kartaa dhadhanka, kordhinta wakhtiga kaydinta cuntada, iyo kordhinta nolosha shelf ee cuntada.
Koronto dhaliyaha uumiga waa nooc ka mid ah qalabka uumiga ee bedelaya kuleyliyeyaasha caadiga ah. Waxay ku habboon tahay warshadaha kala duwan, gaar ahaan warshadaha nadiifinta heerkulka sare, farsamaynta jeermiska cuntada iyo nadiifinta alaabta miiska, iwm. Waxa kale oo loo isticmaali karaa jeermiska caafimaadka, baakadaha vacuum, iwm. Waxa la odhan karaa koronto dhaliye uumi waa mid. ee qalabka lagama maarmaanka ah ee warshadaha casriga ah.
Markaad dooranayso koronto dhaliyaha uumiga, waa inaad doorataa uumi dhaliye leh gaas degdeg ah, uumi badan, hufnaanta kulaylka sare, iyo hawlgal xasiloon. Koronto dhaliyaha Nobeth wuxuu ku dhalin karaa uumi 3-5 daqiiqo gudaheed, iyadoo hufnaanta kulaylku gaadhayo ilaa 96% iyo uumiga uumi ka weyn yahay 95%. Kuwa kore waxay ku habboon yihiin warshadaha ku lug leh cuntada, caafimaadka iyo badbaadada, sida diyaarinta cuntada, karinta cuntada, iyo nadiifinta heerkulka sare.
Waqtiga boostada: Nov-13-2023
