Si kastaba ha ahaatee, sida qurxinta, waxay u baahan tahay shaqooyin kala duwan iyo hanti, taas oo u baahan qalab leh koronto-dhaliye si uu u kululeeyo oo u qoyo oo loo xakameeyo heerkulka emulsification si loogu diyaariyo emulsion leh sifooyin aad u fiican oo deggan.
Isticmaalka dhaliyaasha uumiga ee taageeraya qalabka emulsification ayaa ah mid aad muhiim ugu ah cilmi baarista, wax soo saarka, ilaalinta iyo isticmaalka waxyaabaha la isku qurxiyo.In emulsification, ma aha oo kaliya lagama maarmaan in la buuxiyo shuruudaha walaaqaya, laakiin sidoo kale in la xakameeyo heerkulka inta lagu jiro iyo ka dib emulsification.Tusaale ahaan, xoojinta kicinta iyo qadarka emulsifier-ga waxay saameyn doontaa xajmiga qaybaha emulsion-ka, iyo xoojinta kicinta waxay bedeli kartaa ku-darka emulsifier inta lagu jiro emulsifier, iyo inta badan ee firfircoonida walaaqaya, hoos u dhigida qadarka emulsifier.
Sababtoo ah saamaynta heerkulka ku milanka emulsifiers iyo dhalaalka saliidda adag, dufan, wax, iwm., xakamaynta heerkulka inta lagu jiro emulsification ayaa go'aamisa saamaynta emulsification.Haddii heerkulku aad u hooseeyo, milanka emulsifier-ku wuu hooseeyaa, saliidda adag, dufanka, iyo dhuka lama dhalaalin, saamaynta emulsification waa mid liidata;haddii heerkulku aad u sarreeyo, wakhtiga kuleylku waa dheer yahay, taasoo keentay in waqti dheer oo qaboojin ah oo u dhigma, taas oo lumisa tamarta oo kordhisa wareegga wax soo saarka.Heerkulka iyo cadaadiska matooriyaha uumiga ee ku qalabaysan qalabka ayaa ah mid la hagaajin karo, taas oo aan kaliya ka fogeyn saamaynta emulsification heerkulka hooseeya ee liita, laakiin sidoo kale waxay xakameysaa kharashka iyo isticmaalka wakhtiga uu keeno heerkulka sare.