Për gatimin e grurit, kërkesa për avull duhet të jetë e madhe dhe uniforme, në mënyrë që të sigurohet që kokrra të nxehet dhe të gatuhet në mënyrë të barabartë.Nuk ka kërkesë për presion për avull.Temperatura është drejtpërdrejt proporcionale me presionin.Sa më e lartë të jetë temperatura, aq më i madh është presioni i avullit dhe aq më shpejt kokrrat do të avullojnë.Fokusi këtu është në lëvizjen e kanalit të avullit duke siguruar që kokrra të nxehet në mënyrë të barabartë.Pajisjet e avullit mund të zgjidhen sipas sasisë maksimale të kokrrave të avulluara të nevojshme për prodhim dhe kërkesës për avull të madhësisë së avullit.Presioni i avullit prej 0,4MPA~0,5MPA është plotësisht i mjaftueshëm.
Shkalla e sakarifikimit ndikon drejtpërdrejt në rendimentin e alkoolit.Rregullimi i temperaturës së sakarifikimit dhe kohës së sakarifikimit bazohet kryesisht në cilësinë e maltit, raportin e materialit ndihmës, raportin material-ujë, përbërjen e lythit, etj. Situata është e ndryshme dhe nuk ka përgjithësim.cakto modalitetin.Verëbërësit me përvojë do të vendosin një temperaturë relativisht konstante sakarifikimi dhe fermentimi bazuar në përvojën.Për shembull, temperatura e dhomës së fermentimit është 20-30 gradë, dhe temperatura e materialit të fermentimit nuk i kalon 36 gradë.Në kushte të temperaturës së ulët në dimër, efekti i kontrollit të saktë të temperaturës dhe hidratimit konstant të temperaturës mund të arrihet përmes pajisjeve me avull.
Vera e distiluar është vera origjinale që prodhohet.Duke përdorur ndryshimin midis pikës së vlimit të alkoolit (78,5°C) dhe pikës së vlimit të ujit (100°C), lëngu origjinal i fermentimit nxehet midis dy pikave të vlimit për të nxjerrë alkool dhe aromë me përqendrim të lartë.element.Parimi dhe procesi i distilimit: Pika e avullimit të alkoolit është 78,5°C.Vera origjinale nxehet në 78,5°C dhe mbahet në këtë temperaturë për të marrë alkool të avulluar.Pasi alkooli i avulluar hyn në tubacion dhe ftohet, ai bëhet alkool i lëngshëm.Megjithatë, gjatë procesit të ngrohjes, substanca të tilla si lagështia ose avulli i papastër në lëndët e para do të përzihen gjithashtu në alkool, duke rezultuar në verëra me cilësi të ndryshme.Shumica e verërave të famshme përdorin procese të ndryshme si distilimi i shumëfishtë ose nxjerrja e zemrës së verës për të marrë verëra me pastërti të lartë dhe përmbajtje të ulët papastërtie.
Procesi i gatimit, saharifikimit dhe distilimit nuk është i vështirë për t'u kuptuar.Distilimi i verës kërkon avull.Avulli është i pastër dhe higjienik, duke siguruar cilësinë e verës.Avulli është i kontrollueshëm, temperatura është e rregullueshme dhe kontrolli është i saktë, duke siguruar operacione të përshtatshme gatimi dhe distilimi.Nga këndvështrimi i prodhimit dhe funksionimit, pajisjet e konsumit të energjisë me avull dhe kursimi i energjisë janë temat për të cilat përdoruesit janë më të shqetësuar.
Gjeneratori i ri i avullit përmbys parimin tradicional të prodhimit të avullit.Tubi hyn në ujë dhe nxjerr avull.Mund të përdoret menjëherë pas fillimit, me efikasitet të lartë termik.Nuk ka ujë, avulli është i pastër dhe higjienik, dhe vlimi i përsëritur i ujit të ndotur eliminohet, gjithashtu eliminohet problemi i shkallës dhe zgjatet jeta e shërbimit të pajisjes.Efekti i kursimit të energjisë është 50% e pajisjeve elektrike me avull dhe 30% e pajisjeve me avull të gazit.Efikasitet i lartë, kursim energjie dhe mbrojtje mjedisore!