Në të kaluarën, procesi i dezinfektimit mund të përdorë dezinfektim me njomje ose zierje. Dezinfektimi i zierjes është vendosja e enëve të tavolinës në ujë të vluar për 2 deri në 5 minuta, por kjo metodë është shumë e lehtë për të shkaktuar dallime ngjyrash ose deformime. Dezinfektimi i njomjes është për t'u marrë me sende speciale që nuk janë rezistente ndaj temperaturave të larta. Pluhur dezinfektues, permanganat kaliumi dhe dezinfektues të tjerë përdoren për të thithur. Gjatë njomjes, enët e tavolinës duhet të ngjyhen për 15 deri në 30 minuta. Pas njomjes, pastroni me ujë të rrjedhshëm, në mënyrë që përmbajtja e mbetjeve të drogës të jetë e vështirë për t'u arritur, por do të jetë shumë e rrezikshme.
Megjithatë, vitet e fundit, ekzistenca e dezinfektimit me avull ka zgjidhur në një masë të konsiderueshme të metat e dy metodave të mësipërme të dezinfektimit. Dezinfektimi me avull është vendosja e enëve të tavolinës së larë në një kabinet me avull ose në një kuti avulli për dezinfektim në një temperaturë prej 100°C për 10 minuta. Avantazhi i kësaj është se efekti është shumë i mirë, nuk është e lehtë të lihen mbetje kimike në enët e tavolinës, temperatura mund të kontrollohet dhe nuk është e lehtë të deformohet.
Gjeneratori i avullit Nobles mund të përputhet me linjën e prodhimit për të larë enët e tavolinës, për të ngrohur dhe ngrohur ujin e larjes së enëve në linjën e përparme të prodhimit dhe për të dërguar avull në linjën e pasme të prodhimit për dezinfektim. Me një pajisje, dy probleme mund të zgjidhen. Prodhimi i avullit është i shpejtë dhe vëllimi i avullit është i madh. Masat e trajtimit të ujit do të sigurohen sipas vendndodhjes së përdoruesit.