Së pari, avulli me temperaturë të lartë mund të vrasë në mënyrë efektive bakteret dhe viruset. Në industrinë e hotelierisë, enët e tavolinës janë një artikull që bie në kontakt të drejtpërdrejtë me ushqimin. Nëse enët e tavolinës nuk dezinfektohen në mënyrë efektive, bakteret dhe viruset mund të transmetohen te ushqimi, duke shkaktuar probleme shëndetësore si helmimi nga ushqimi. Gjeneratori i avullit mund të vrasë plotësisht bakteret dhe viruset në sipërfaqen e enëve të tavolinës nëpërmjet veprimit të avullit me temperaturë të lartë për të garantuar sigurinë e ushqimit.
Së dyti, përdorni një gjenerator avulli për të hequr yndyrat dhe njollat nga enët e tavolinës. Në industrinë e hotelierisë, enët e tavolinës shpesh kontaminohen nga yndyrat ushqimore dhe njollat. Nëse nuk pastrohet dhe dezinfektohet në kohë, jo vetëm që do të ndikojë në pamjen e enëve të tavolinës, por do të lindë edhe baktere dhe viruse. Gjeneratori i avullit mund të heqë plotësisht yndyrat dhe njollat në sipërfaqen e enëve të tavolinës nëpërmjet ndikimit të avullit me temperaturë të lartë, duke i bërë enët e tavolinës të duken krejt të reja.
Së fundi, gjeneratorët e avullit mund të kursejnë kohë dhe kosto të punës duke sterilizuar enët e tavolinës. Në metodën tradicionale të dezinfektimit të enëve të tavolinës, zakonisht kërkohet një sasi e madhe detergjentesh dhe fuqi punëtore për pastrimin dhe dezinfektimin e enëve të tavolinës, gjë që jo vetëm kërkon kohë dhe punë intensive, por gjithashtu rrit kostot. Gjeneratori i avullit mund të shkurtojë shumë kohën e dezinfektimit përmes sterilizimit të shpejtë të avullit me temperaturë të lartë dhe gjithashtu redukton varësinë nga detergjentët, duke kursyer kështu kohë dhe kosto të punës.
Për ta përmbledhur, gjeneratorët e avullit luajnë një rol të rëndësishëm në industrinë e hotelierisë. Mund të vrasë në mënyrë efektive bakteret dhe viruset, të heqë yndyrat dhe njollat në enët e tavolinës, dhe në të njëjtën kohë të kursejë kohë dhe kostot e punës, të sigurojë sigurinë dhe higjienën e ushqimit dhe t'u sigurojë klientëve një mjedis të shëndetshëm ngrënieje.