Gjenerator elektrik me avull 36 kw për prodhimin e bukës

Përshkrim i shkurtër:

Shumë njerëz e dinë se gjatë përgatitjes së bukës duhet shtuar avull, veçanërisht bukën evropiane, por pse?
Para së gjithash, duhet të dimë pse kur pjekim bukë, tosti duhet të jetë 210°C dhe bagutet duhet të jenë 230°C.Në fakt, temperaturat e ndryshme të pjekjes varen nga madhësia dhe forma e brumit.Për të qenë të saktë, përveç shikimit të brumit, duhet të shikoni edhe furrën.Të kuptosh temperamentin në fakt do të thotë të kuptosh temperaturën e furrës.Prandaj, përgjithësisht furrat kërkojnë një termometër për të siguruar që mjedisi aktual në furrë të arrijë temperaturën që ju nevojitet.Përveç furrës, duhet të pajiset edhe me një gjenerator elektrik avulli për pjekjen e bukës me kazan Henan Youxing për të bërë bukë më të freskët.

Na dërgoni email

Detajet e produktit

Etiketat e produktit

Zakonisht ekzistojnë 4 mënyra të transferimit të energjisë së nxehtësisë në një furrë: përçimi i nxehtësisë, rrezatimi i nxehtësisë, konvekcioni dhe kondensimi.
Pse të shtoni avull?Avulli do të bëjë që buka të rritet më shumë në furrë, por a është e vërtetë kjo për çdo lloj buke?Natyrisht jo!
Mund të thuhet vetëm se shumica e bukës së stilit evropian kërkon një mjedis pjekjeje mjaft të lagësht dhe temperatura nuk mund të jetë e ulët.Ky nuk është avulli i ujit të vluar.Ky avull nuk është i mjaftueshëm për të zgjeruar bukën.Duhet të përdorim avull elektrik për të pjekur bukën.Avulli i ujit me temperaturë të lartë i gjeneruar nga gjeneratori futet në zgavrën e furrës me avull, duke e lejuar atë të hyjë menjëherë në vendin më të ftohtë.Në këtë kohë, brumi është si të kryeni një truk magjik, duke thithur yje të nxehtë dhe duke u zgjeruar me një shpejtësi jashtëzakonisht të shpejtë, kështu që duhen vetëm disa minuta për të marrë avull.Është gjatë fazës së zgjerimit dhe ngjitjes që brumi merr avujt e ujit dhe sipërfaqja nuk do të ngurtësohet aq shpejt, madje mund të bëhet pak xhelatinoze.Do të bëhet një guaskë e butë.
Le të krahasojmë ndryshimin midis bukës me dhe pa avull:
Brumi i bukës me avull zgjerohet në mënyrë të përkryer dhe ka veshë të bukur.Lëkura është e artë, me shkëlqim dhe krokante, dhe indi ka pore të shpërndara në mënyrë të barabartë të madhësive të ndryshme.Poret e tilla ndihmojnë në thithjen e salcave dhe supave.
Sipërfaqja e bukës pa avull është e artë, por pa shkëlqim.Në përgjithësi është e sheshtë dhe nuk zgjerohet mirë.Poret në inde i bëjnë njerëzit të ndihen tripofobikë.
Prandaj, bërja e bukës së mirë kërkon kontrollin e futjes së avullit.Avulli nuk është i pranishëm në të gjithë procesin e pjekjes.Në përgjithësi, është vetëm në minutat e para të fazës së pjekjes.Sasia e avullit është pak a shumë, koha është e gjatë ose e shkurtër dhe temperatura është e lartë ose e ulët.Të gjitha duhet të rregullohen sipas kushteve aktuale.Gjeneratori me avull elektrik i bukës së bukës Henan Youxing ka shpejtësi të shpejtë të prodhimit të gazit dhe efikasitet të lartë termik.Fuqia mund të rregullohet në katër nivele.Fuqia mund të rregullohet sipas kërkesës për volumin e avullit.Mund të kontrollojë mirë vëllimin dhe temperaturën e avullit, gjë që është e mirë për bukën.Luan një rol të madh në procesin e pjekjes.