Gjenerator elektrik avulli 60 kw për furrë buke

Gjatë pjekjes së bukës, furra e bukës mund të vendosë temperaturën në bazë të madhësisë dhe formës së brumit.Temperatura është edhe më e rëndësishme për pjekjen e bukës.Si mund ta mbaj temperaturën e furrës sime të bukës brenda intervalit?Në këtë kohë, nevojitet një gjenerator elektrik i avullit për ngrohje.Gjeneratori elektrik i avullit lëshon avull në 30 sekonda, i cili mund të kontrollojë vazhdimisht temperaturën e furrës.
Avulli mund të xhelatinojë lëkurën e brumit të bukës.Gjatë xhelatinizimit, lëkura e brumit bëhet elastike dhe e fortë.Kur buka ndeshet me ajër të ftohtë pas pjekjes, lëkura do të tkurret, duke formuar një strukturë krokante.
Pasi brumi i bukës është zier me avull, lagështia e sipërfaqes ndryshon, gjë që mund të zgjasë kohën e tharjes së lëkurës, të mos deformojë brumin, të zgjasë kohën e zgjerimit të brumit dhe vëllimi i bukës së pjekur do të rritet dhe zgjerohet.
Temperatura e avullit të ujit është më e madhe se 100°C, spërkatja në sipërfaqen e brumit mund të transferojë nxehtësinë në brumë.
Përgatitja e mirë e bukës kërkon futje të kontrolluar të avullit.I gjithë procesi i pjekjes nuk përdor avull.Zakonisht vetëm në minutat e para të fazës së pjekjes.Sasia e avullit është pak a shumë, koha është e gjatë ose e shkurtër dhe temperatura është e lartë ose e ulët.Rregulloni sipas situatës aktuale.Gjeneratori elektrik i avullit për pjekjen e bukës Tengyang ka shpejtësi të shpejtë të prodhimit të gazit dhe efikasitet të lartë termik.Fuqia mund të rregullohet në katër nivele dhe fuqia mund të rregullohet sipas kërkesës së volumit të avullit.Ai kontrollon mirë sasinë e avullit dhe temperaturën, duke e bërë atë të shkëlqyeshëm për pjekjen e bukës.