CH 48KW Gjeneratori i avullit të ngrohjes elektrike plotësisht automatik automatik bën Yuba me efikasitet të lartë dhe imazh të mirë të paraqitur me shije të mirë

CH 48KW Gjeneratori i avullit të ngrohjes elektrike plotësisht automatike të ngrohjes bën Yuba me efikasitet të lartë dhe shije të mirë

Përshkrimi i shkurtër:

Gjeneratori i avullit e bën Yuba me efikasitet të lartë dhe shije të mirë

Yuba, e njohur edhe si lëkura e gjizës së fasules, është një ushqim tradicional shumë i popullarizuar Hakka. Ajo ka një aromë të fortë fasule dhe një shije unike që produktet e tjera të sojës nuk e kanë. Shkopi i Beancurd është me ngjyrë të verdhë të bardhë, të tejdukshme dhe të pasur me proteina dhe lëndë ushqyese të ndryshme. Mund të zhvillohet pasi të njomet në ujë të pastër (ftohuni në verë dhe të ngrohtë në dimër) për 3 deri në 5 orë. Mund të hahet si mish ose perime, i pjekur, i skuqur, i ftohtë, supë, etj. Ushqimi është aromatik dhe freskues, dhe mishi dhe enët vegjetariane kanë shije unike.

Dërgoni email tek ne

Detaje

Etiketat e produkteve

Të gjithë kemi ngrënë Yuba, por a e dini se si është bërë? Cilat janë hapat në procesin e tij të prodhimit?

Procesi teknologjik i Yuba:Zgjedhja e fasuleve → zhvishem fasule Fasulet

Hapat e mëposhtëm kërkohen për të përdorur avull:

Pulpë të zier dhe pulpë filtrimi
Pasi të thahet slurry, ajo rrjedh në enë përmes tubacionit, fryn slurry me avull dhe e ngroh atë në 100 ~ 110. Pasi të jetë gatuar slurry, ajo derdhet në shtratin e sitës përmes tubacionit, dhe më pas slurry i gatuar filtrohet një herë për të hequr papastërtitë dhe për të përmirësuar cilësinë.

Nxjerr yuba
Pas filtrimit, slurry i gatuar rrjedh në tenxhere Yuba dhe nxehet në rreth 60 ~ 70. Një film me vaj (lëkura e vajit) do të formohet në rreth 10 ~ 15 minuta. Përdorni një thikë të veçantë për të prerë butësisht filmin nga mesi dhe ndajeni atë në dy pjesë. Ekstraktoni veçmas. Kur nxirrni, rrotullojeni me dorë në një formë kolone dhe varni atë në një shufër bambuje për të formuar yuba.

Paketim për tharje
Dërgoni Yuba të varur në polin e bambusë në dhomën e tharjes dhe rregulloni ato në rregull. Temperatura në dhomën e tharjes arrin 50 ~ 60 ℃, dhe pas 4 ~ 7 orë, sipërfaqja e Yuba do të bëhet e verdhë e bardhë, e ndritshme dhe e tejdukshme.

Përdorni një gjenerator të avullit për të kryer hapat e ardhshëm. Metoda tradicionale e ngrohjes në të kaluarën ishte e papërshtatshme për të kontrolluar temperaturën dhe gjithashtu do të ndikonte në formën dhe shijen e Yuba. Përdorni Gjeneratorin Nobeth Steam, kontrolluesin e ekranit me prekje PLC ose lidheni me telefonin tuaj celular për telekomandë. Ju mund të kontrolloni statusin e funksionimit të pajisjeve, temperaturën e avullit, presionin, etj. Në telefonin tuaj celular në kohë reale në çdo kohë. Temperatura e avullit mund të kontrollohet mirë, dhe avulli me temperaturë të lartë gjithashtu luan një efekt të mirë sterilizues. Kjo kursen shqetësim dhe është i përshtatshëm gjatë procesit të prodhimit.