CH 48kw Gjenerator me avull me ngrohje plotësisht automatike elektrike prodhon yuba me efikasitet të lartë dhe shije të mirë Imazhi i veçuar

CH 48kw Gjenerator me avull me ngrohje elektrike plotësisht automatike bën yuba me efikasitet të lartë dhe shije të mirë

Përshkrimi i shkurtër:

Gjeneratori i avullit bën yuba me efikasitet të lartë dhe shije të mirë

Yuba, i njohur gjithashtu si lëkura e gjizës së fasules, është një ushqim tradicional Hakka shumë i popullarizuar. Ka një aromë të fortë fasule dhe një shije unike që produktet e tjera të sojës nuk e kanë. Shkopi i bathit ka ngjyrë të verdhë në të bardhë, i tejdukshëm dhe i pasur me proteina dhe lëndë ushqyese të ndryshme. Mund të zhvillohet pas njomjes në ujë të pastër (të freskët në verë dhe të ngrohtë në dimër) për 3 deri në 5 orë. Mund të hahet si mish ose perime, i pjekur, i skuqur, i ftohtë, supë, etj. Ushqimi është aromatik dhe freskues, dhe mishi dhe pjatat vegjetariane kanë shije unike.

Na dërgoni email

Detajet e produktit

Etiketat e produktit

Të gjithë kemi ngrënë yuba, por a e dini se si bëhet? Cilat janë hapat në procesin e prodhimit të tij?

Procesi teknologjik i yuba:përzgjedhja e fasuleve → qërimi → njomja e fasuleve → bluarja → tulëzimi → zierja → filtrimi → nxjerrja e yuba → tharja → paketimi

Hapat e mëposhtëm kërkohen për të përdorur avull:

Tul zierje dhe tul filtrues
Pas tharjes së llumit, ai derdhet në enë përmes tubacionit, e fryn llumin me avull dhe e ngroh në 100~110℃. Pasi llumi të jetë gatuar, ai derdhet në shtratin e sitës përmes tubacionit dhe më pas llumi i gatuar filtrohet një herë për të hequr papastërtitë dhe për të përmirësuar cilësinë.

Ekstraktoni yuba
Pas filtrimit, llumi i gatuar derdhet në tenxheren yuba dhe nxehet në rreth 60~70℃. Një film me vaj (lëkurë me vaj) do të formohet në rreth 10-15 minuta. Përdorni një thikë të veçantë për të prerë butësisht filmin nga mesi dhe për ta ndarë atë në dy pjesë. Ekstraktoni veçmas. Kur e nxirrni, rrotullojeni me dorë në formë kolone dhe varni në një shtyllë bambuje për të formuar yuba.

Tharja e paketimit
Dërgojeni yubën e varur në shtyllën e bambusë në dhomën e tharjes dhe rregullojini në rregull. Temperatura në dhomën e tharjes arrin 50 ~ 60 ℃, dhe pas 4 ~ 7 orësh, sipërfaqja e yuba do të bëhet e verdhë-bardhë, e ndritshme dhe e tejdukshme.

Përdorni një gjenerator avulli për të kryer hapat e ardhshëm. Metoda tradicionale e ngrohjes në të kaluarën ishte e papërshtatshme për të kontrolluar temperaturën dhe gjithashtu do të ndikonte në formën dhe shijen e yubës. Përdorni gjeneratorin e avullit Nobeth, kontrolluesin e ekranit me prekje PLC ose lidheni me telefonin tuaj celular për telekomandë. Ju mund të kontrolloni statusin e funksionimit të pajisjes, temperaturën e avullit, presionin, etj. në telefonin tuaj celular në kohë reale në çdo kohë. Temperatura e avullit mund të kontrollohet mirë, dhe avulli me temperaturë të lartë gjithashtu luan një efekt të mirë sterilizues. Kjo kursen shqetësimin dhe është i përshtatshëm gjatë procesit të prodhimit.