Gjeneratori elektrik i avullit NBS AH 108KW përdoret për verë me avull dhe oriz me avull

Cila nga këto dy metoda të ngrohjes është më e mirë? Për përdoruesit që janë gati të blejnë një pjesë të pajisjes së birrës, është shumë e rëndësishme të zgjidhni një pajisje për prodhimin e birrës që ju përshtatet. Çfarë ndikimi ka metoda e ngrohjes së pajisjes së birrës në prodhimin e birrës?

1. Ngrohje elektrike? A përdorin pajisjet e birrës energji elektrike industriale 380 V apo energji elektrike shtëpiake 220 V?

Pajisjet e prodhimit të birrës me ngrohje elektrike rekomandohen fuqimisht të përdorin energjinë elektrike industriale 380 V si metodë ngrohjeje. Në treg, disa prodhues kanë prezantuar pajisjet e ngrohjes elektrike 220 V në mënyrë që të plotësojnë dëshirën e klientëve për të përdorur energjinë elektrike 220 V. Kjo nuk është e këshillueshme. Për shkak se ka shumë rreziqe sigurie në pajisje të tilla për prodhimin e birrës, përveç nëse blini vetëm një grup pajisjesh të vogla që peshojnë më pak se 20 kilogramë kokërr.

Pajisjet e ngrohjes elektrike në treg janë të paktën 9 KW. Më të zakonshmet janë 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW… dhe 18KW, 24KW dhe 36KW përdoren më shpesh. Me pajisje të tilla me fuqi të lartë që konsumojnë energji, kostoja e ngrohjes së distilimit është rritur në qiell. Është vërtetuar se kostoja e pajisjeve të ngrohjes elektrike është 80% më e shtrenjtë se kostoja e distilimit të pajisjeve të birrës që djegin karburant konvencional.

Duke thënë këtë, të gjithë duhet të dinë pse energjia elektrike shtëpiake 220 V nuk mund të përdoret si një metodë ngrohjeje, apo jo? Sepse energjia elektrike shtëpiake 220 V nuk mund të përdoret fare. Nëse zgjidhni 220 V, sapo pajisja të funksionojë, dritat e përdoruesve në atë linjë do të zbehen menjëherë. Së shpejti, mund të merrni ankesa nga fqinjët tuaj.

2. A është performanca e sigurisë e pajisjeve të birrës me shumë qëllime që përdorin energji elektrike dhe lëndë djegëse konvencionale (thëngjill, dru zjarri dhe gaz)?

Përgjigja është jo. Performanca e sigurisë e pajisjeve të birrës me metoda të shumta ngrohjeje është shumë e ulët. Për pajisjet e birrës me metoda të shumta ngrohjeje, disa grupe telash ngrohje elektrike zakonisht shtohen në fund të pajisjes së birrës ose vendosen rreth trupit të avullit. Këta tela ngrohje elektrike janë të ngjashëm me telat e rezistencës që nxehen shpejt dhe janë shumë të fuqishëm.

Parimi i funksionimit të pajisjeve të prodhimit të një metode të tillë të gjithanshme të ngrohjes është që kur përdorni lëndë djegëse konvencionale (djegia e qymyrit, druve të zjarrit, gazit), mos e lidhni energjinë elektrike dhe kryeni ngrohjen konvencionale direkt në fund; dhe nëse karburanti konvencional (thëngjilli, dru, gaz) nuk përdoret, (thëngjill, dru zjarri, gaz), atëherë futeni direkt burimin e energjisë për të ngrohur dhe distiluar. A nuk duket shumë e përshtatshme kjo lloj pajisje për prodhimin e birrës?

Në fakt ju ka mashtruar kjo fjali: 1. Miqtë që e kanë djegur vapën shpejt duhet ta dinë se vapa prishet shpejt. Nëse nxehtësia instalohet shpejt në pajisje, do të jetë e vështirë ta zëvendësoni atë nëse prishet. 2. Ekzistojnë rreziqe të mundshme të sigurisë. Kjo lloj pajisje në përgjithësi ka një mjeshtëri të ashpër dhe është e prirur për aksidente rrjedhjeje, duke rrezikuar sigurinë e njerëzve.

3. Krahasimi midis pajisjeve të birrës së karburantit konvencional (thëngjill, dru zjarri, gaz) dhe pajisje elektrike për prodhimin e birrës

Nuk ka asnjë metodë të mirë ose të keqe të ngrohjes për pajisjet e mëdha të birrës. Cila metodë e ngrohjes zgjidhni varet tërësisht nga nevojat tuaja. Pajisjet konvencionale të prodhimit të karburantit përdorin qymyr, dru zjarri dhe gaz për ngrohje. Ne kemi grumbulluar përvojë të caktuar operative në procesin afatgjatë të funksionimit. Është më e lehtë për të kuptuar shijen e verës, shpejtësia e prodhimit të verës është e lartë, koha është e shkurtër dhe kostoja e karburantit është e ulët.
Pajisjet e prodhimit të birrës me ngrohje elektrike janë të thjeshta për t'u përdorur, kursejnë kohë, punë, janë miqësore me mjedisin dhe janë të pastra dhe higjienike, por kostoja e energjisë elektrike është e lartë. Në rrethana normale, kostoja e karburantit të pajisjeve të birrës me ngrohje elektrike është 80% më e shtrenjtë se pajisjet konvencionale të prodhimit të karburantit për të njëjtin model dhe madhësi të pajisjeve të birrës. rreth. Për sa i përket shijes së pijeve, krahasuar me pajisjet konvencionale të birrës me bazë karburanti, përmbajtja e alkoolit në verën e parë të distiluar nga pajisjet e birrës me ngrohje elektrike është më e ulët, me më pak verë me alkool të lartë dhe më shumë verë me pak alkool.

Për më tepër, për sa i përket shijes së pijeve, shija e ujit në pije është më e rëndë. Arsyeja është se pajisjet e birrës me ngrohje elektrike nxehen nga avulli i pastër. Gjatë procesit të ngrohjes me avull, avulli jo vetëm që do të përzihet me avullin e verës, por gjithashtu do të ftohet dhe do të bëhet një tretësirë ​​ujore, e cila do të hollojë përqendrimin e verës.

Për ta përmbledhur, megjithëse pajisja e birrës duke përdorur ngrohje elektrike duket të jetë e lehtë për t'u përdorur, ajo do të hasë shumë probleme në përdorimin aktual. Në krahasim, pajisjet e birrës duke përdorur ngrohjen me zjarr janë më praktike, veçanërisht për shumicën e klientëve ruralë. Tha, pajisjet e ngrohjes nga zjarri duhet të jenë pajisjet e zgjedhura.

Nuk ka asnjë metodë të mirë apo të keqe të ngrohjes. Cila metodë e ngrohjes zgjidhni varet tërësisht nga nevojat tuaja. Për sa kohë që mbrojtja e mjedisit lejon, kostoja e ulët e karburantit është një zgjedhje shumë e mirë. Çfarë mendoni për këtë? ?