Përmbledhje: Truke të reja për furnizimin me ujë të ngrohtë në thertore
"Nëse një punëtor dëshiron ta bëjë mirë punën e tij, ai së pari duhet të mprehë veglat e tij." Kjo thënie e vjetër nuk mund të ishte më e përshtatshme kur përdoret në pajisjet e therjes së bagëtive.
Me zhvillimin e shkencës dhe teknologjisë moderne, mbarështimi i gjedheve ka përjetuar një proces të shkallës dhe standardizimit. Therja e bagëtive të viçit gjithashtu i ka dhënë lamtumirën metodave të vjetra primitive dhe gradualisht është përshtatur me standardet ndërkombëtare. Aktualisht, në shumicën e qyteteve të vogla dhe të mesme, thertoret kërkojnë ujë të nxehtë me temperaturë të lartë për të djegur leshin dhe kërkesa për ujë të nxehtë është shumë e lartë.
Për të siguruar që thertorja të jetë e pastër, efikase dhe pa ndotje, kërkesa për ujë të nxehtë të qëndrueshëm dhe të vazhdueshëm me temperaturë të lartë (mbi 80°C) po rritet gjithashtu. Pavarësisht se çfarë lloj bojleri ose karburanti përdoret për të zier ujin, ai jo vetëm që konsumon shumë energji, por gjithashtu shpesh kërkon kalibrim manual të temperaturës disa herë, gjë që lehtë mund të shkaktojë luhatje të tepërta në temperaturën e ujit. Si përgjigje, shumë thertore janë kthyer në gjeneratorë avulli me efikasitet energjetik, të kontrolluar në mënyrë inteligjente për të furnizuar me ujë të nxehtë.
Gjatë procesit të therjes, kontrolli i temperaturës është veçanërisht i rëndësishëm. Nëse temperatura është shumë e lartë, viçi do të gatuhet lehtësisht. Nëse temperatura është shumë e ulët, efekti i mirë i heqjes së qimeve nuk do të arrihet. Përdorimi i gjeneratorit të avullit të gazit mund ta zgjidhë rrënjësisht këtë problem. pyetje. Shumë thertore që e kanë përdorur atë kanë kuptuar avantazhet e gjeneratorit të avullit Nobeth: ndizni atë me një buton dhe gjeneroni avull të pastër me temperaturë të lartë në rreth 2 minuta. Është e lidhur drejtpërdrejt me pajisje të tjera për të formuar një linjë montimi të thertores për distilim, dezinfektim, testim, Diseksionet janë të gjitha të siguruara. Gjedhët dhe delet nuk do të vriten menjëherë pas mbërritjes në thertore. Në vend të kësaj, ata do të kenë një periudhë pushimi 24-orëshe, e cila do të zvogëlojë frikën e kafshëve dhe do ta bëjë mishin e tyre të shijshëm.
Pasi Nobeth instaloi dy gjeneratorë avulli me gaz në një thertore, sipas nevojave për heqjen e qimeve, temperatura dhe presioni i ujit në pishinën e përvëlimit të bagëtive u kontrolluan sipas madhësisë, shumëllojshmërisë, sezonit dhe pajisjeve. Në përgjithësi, temperatura e ujit kontrollohej në 58-63°C. Në dimër nuk duhet të kalojë 65℃. Pishina përvëluese ka një portë tejmbushjeje dhe një pajisje për rimbushjen e ujit të pastruar për të mbajtur të pastër ujin e përvëluar. Më pas, bagëtitë ngjyhen në të dhe qimet hiqen nëpërmjet pajisjeve mbështetëse.
Në procesin e trajtimit të gëzofit të kafshëve me gëzof, bagëtisë i bëhet një dush me trup të plotë dhe përvëlimi për të ngrohur dhe liruar gjëndrat e qimeve të gjedhëve të viçit, duke e bërë më të lehtë rruajtjen e qimeve. Gjatë procesit të therjes, për shkak të shpërndarjes së nxehtësisë në sipërfaqen e pishinës së therjes dhe nxehtësisë së konsumuar nga përvëlimi, temperatura e pishinës bie dhe uji i nxehtë duhet të rimbushet vazhdimisht. Përdorimi i një gjeneratori me avull të gazit mban temperaturën e pishinës së therjes në një temperaturë të paracaktuar të përshtatshme për skenën e prodhimit dhe procesi është plotësisht i automatizuar. Funksionimi dhe kontrolli inteligjent mund të prodhojnë lehtësisht një sasi të madhe uji të nxehtë me temperaturë të lartë, i cili plotëson në masë të madhe kërkesën për ujë të nxehtë të thertores dhe përmirëson shumë efikasitetin e prodhimit.
Për më tepër, gjeneratori i avullit Nobeth rimbush ujin rregullisht. Sasia e rimbushjes së ujit mund të caktohet lirisht sipas orarit të punës së thertores. Ai kontrollohet nga një kontrollues notues i nivelit të ujit në rezervuarin e ujit. Kur arrihet gjendja e rimbushjes së ujit, pompa e rimbushjes së ujit fillon automatikisht. Kur uji është plot, pompa e rimbushjes së ujit kontrollohet nga topi notues. Pajisja ndalon automatikisht pompën e rimbushjes së ujit. Sipas nevojave të përdoruesit, ngrohja, sensori i temperaturës, kontrolli i temperaturës, izolimi, furnizimi me ujë, rimbushja e ujit, mbrojtja e sigurisë, etj. janë funksione plotësisht automatike pa monitorim manual. Mund të hapet dhe përdoret 24 orë në ditë, si dhe mund të furnizohet rregullisht.
Besoj se shumë njerëz, kur blejnë mish lesh, herë pas here konstatojnë se ka qime të mbetura që nuk janë pastruar. Kjo ndodh sepse flokët nuk pastrohen mjaftueshëm gjatë procesit të therjes sepse temperatura e ujit nuk është e mjaftueshme. Gjeneratorët e avullit Nobeth janë të pajisur me pajisje sterilizimi dhe dezinfektimi dhe sisteme të kontrollit të temperaturës për të kryer sterilizimin në temperaturë të lartë të bagëtive në mënyrë që papastërtitë në sipërfaqet e trupit të tyre, si pluhuri, qimet, feçet dhe bakteret e tjera, të pastrohen dhe trajtohen. Sistemi plotësisht i automatizuar i gjeneratorit të avullit mund të përdoret me një klik, duke eliminuar nevojën për kujdestarë të specializuar, duke kursyer kohë dhe përpjekje.
Nobeth ka qenë gjithmonë një partner në industri të ndryshme të përpunimit të ushqimit, dhe gjeneratorët e tij të avullit janë instaluar me sukses në shumë thertore të mëdha dhe kompani të përpunimit të ushqimit. Për më tepër, pajisja konsumon energji të ulët dhe kosto operative, gjë që ul ndjeshëm koston e ujit të ngrohtë për të gjithë thertoren!
Koha e postimit: Tetor-26-2023
