Përmbledhje: Truket e reja për furnizimin me ujë të nxehtë në thertore
"Nëse një punëtor dëshiron të bëjë punën e tij mirë, ai së pari duhet të mpreh mjetet e tij." Kjo thënie e vjetër nuk mund të ishte më e përshtatshme kur përdoret në pajisjet e therjes së bagëtive.
Me zhvillimin e shkencës dhe teknologjisë moderne, mbarështimi i bagëtive të viçit ka përjetuar një proces të shkallës dhe standardizimit. Therja e bagëtive të viçit gjithashtu ka lamtumirën me metodat e vjetra primitive dhe gradualisht përputhet me standardet ndërkombëtare. Aktualisht, në shumicën e qyteteve të vogla dhe të mesme, thertore kërkojnë ujë të nxehtë me temperaturë të lartë për të pastruar leshin, dhe kërkesa për ujë të nxehtë është shumë e lartë.
Për të siguruar që therja është e pastër, efikase dhe pa ndotje, kërkesa për ujë të nxehtë të qëndrueshëm dhe të vazhdueshëm të temperaturës së lartë (mbi 80 ° C) po rritet gjithashtu. Pavarësisht se çfarë lloj kazani ose karburanti përdoret për të zier ujin, por jo vetëm që konsumon shumë energji, por gjithashtu shpesh kërkon kalibrimin manual të temperaturës shumë herë, të cilat lehtë mund të shkaktojnë luhatje të tepërta në temperaturën e ujit. Si përgjigje, shumë thertore janë kthyer në gjeneratorët e avullit me efikasitet të energjisë, me inteligjencë për të furnizuar ujë të nxehtë.
Gjatë procesit të therjes, kontrolli i temperaturës është veçanërisht i rëndësishëm. Nëse temperatura është shumë e lartë, viçi do të gatuhet lehtësisht. Nëse temperatura është shumë e ulët, efekti i mirë i heqjes së flokëve nuk do të arrihet. Përdorimi i gjeneratorit të avullit të gazit mund të zgjidhë thelbësisht këtë problem. pyetje Shumë thertore që e kanë përdorur atë kanë realizuar avantazhet e gjeneratorit Nobeth Steam: fillojeni atë me një buton dhe gjeneroni avull të pastër me temperaturë të lartë në rreth 2 minuta. Ajo është e lidhur direkt me pajisjet e tjera për të formuar një linjë të montimit të thertoreve për distilim, dezinfektim, testim, diseksione janë dhënë të gjitha. Bagëtitë dhe delet nuk do të vriten menjëherë pas mbërritjes në thertore. Përkundrazi, ata do të kenë një periudhë pushimi 24-orëshe, e cila do të zvogëlojë frikën e kafshëve dhe do ta bëjë mishin e tyre të shijshëm.
Pasi Nobeth instaloi dy gjeneratorë të avullit me gaz në një thertore, sipas nevojave të heqjes së flokëve, temperatura e ujit dhe presioni i pishinës së shkallës së bagëtive kontrollohej sipas madhësisë, shumëllojshmërisë, sezonit dhe pajisjeve. Në përgjithësi, temperatura e ujit kontrollohej në 58-63 ° C. Nuk duhet të kalojë 65 ℃ në dimër. Pishina e shkallëzimit ka një port të tejmbushur dhe një pajisje për rimbushjen e ujit të pastruar për të mbajtur ujin e shkallëzuar të pastër. Bagëtitë më pas zhyten në të dhe flokët hiqen përmes pajisjeve mbështetëse.
Në procesin e trajtimit të leshit të bagëtive të leshit, bagëtisë i jepet një dush i plotë i trupit dhe shkallëzimi për të ngrohur dhe liruar gjëndrat e flokëve të bagëtive të viçit, duke e bërë më të lehtë rruajtjen e flokëve. Gjatë procesit të therjes, për shkak të shpërndarjes së nxehtësisë në sipërfaqen e pishinës së therjes dhe nxehtësisë së konsumuar nga shkallëzimi, temperatura e pishinës bie dhe uji i nxehtë duhet të plotësohet vazhdimisht. Përdorimi i një gjeneratori të avullit të gazit mban temperaturën e pishinës së therjes në një temperaturë të paracaktuar të përshtatshme për skenën e prodhimit, dhe procesi është plotësisht i automatizuar. Operacioni dhe kontrolli inteligjent mund të prodhojnë lehtësisht një sasi të madhe të ujit të nxehtë me temperaturë të lartë, e cila plotëson shumë kërkesën për ujë të nxehtë të thertoreve dhe përmirëson shumë efikasitetin e prodhimit.
Për më tepër, gjeneratori Nobeth Steam rimbush ujin rregullisht. Sasia e rimbushjes së ujit mund të vendoset lirshëm sipas orarit të punës të thertoreve. Kontrollohet nga një kontrollues i nivelit të ujit float në rezervuarin e ujit. Kur arrihet gjendja e rimbushjes së ujit, pompa e rimbushjes së ujit fillon automatikisht. Kur uji është i plotë, pompa e rimbushjes së ujit kontrollohet nga topi lundrues. Pajisja automatikisht ndalon pompën e rimbushjes së ujit. Sipas nevojave të përdoruesit, ngrohja, ndjerë temperatura, kontrolli i temperaturës, izolimi, furnizimi me ujë, rimbushja e ujit, mbrojtja e sigurisë, etj. Janë operacione plotësisht automatike pa monitorim manual. Mund të hapet dhe të përdoret 24 orë në ditë, dhe gjithashtu mund të furnizohet rregullisht.
Unë besoj se shumë njerëz, kur blejnë mish lesh, herë pas here zbulojnë se ka qime të mbetura që nuk janë pastruar. Kjo për shkak se flokët nuk pastrohen sa duhet gjatë procesit të therjes sepse temperatura e ujit nuk është e mjaftueshme. Gjeneratorët Nobeth Steam janë të pajisur me pajisje sterilizimi dhe dezinfektimi dhe sisteme të kontrollit të temperaturës për të kryer sterilizim të temperaturës së lartë në bagëti, në mënyrë që papastërtitë në sipërfaqet e trupit të tyre, të tilla si pluhuri, flokët, feces dhe bakteret e tjera, mund të pastrohen dhe trajtohen. Sistemi plotësisht i automatizuar i gjeneratorit të avullit mund të operohet me një klik, duke eleminuar nevojën për kujdestarë të specializuar, duke kursyer kohë dhe përpjekje.
Nobeth ka qenë gjithmonë partner në industri të ndryshme të përpunimit të ushqimit, dhe gjeneratorët e tij të avullit janë instaluar me sukses në shumë thertore të mëdha dhe kompani të përpunimit të ushqimit. Për më tepër, pajisjet konsumojnë me fuqi të ulët dhe kosto operative, të cilat zvogëlojnë shumë koston e ujit të nxehtë të gjithë thertoreve!
Koha e postimit: Tet-26-2023
