Tenxherja me xhaketë përdoret me gjenerator avulli, i cili është më i kursyer dhe efikas

Unë besoj se shumë prodhues të përpunimit të ushqimit nuk janë të panjohur për tenxhere me sanduiç.Tenxheret me xhaketë kërkojnë një burim nxehtësie.Tenxheret me xhaketë ndahen në tenxhere me xhaketë me ngrohje elektrike, tenxhere me xhaketë me ngrohje me avull, tenxhere me xhaketë me ngrohje me gaz dhe tenxhere me xhaketë me ngrohje elektromagnetike sipas burimeve të ndryshme të nxehtësisë.Më poshtë është një analizë e llojeve të ndryshme të tenxhereve sanduiç nga dy këndvështrimet për të cilat të gjithë janë më të shqetësuar - konsumi i energjisë dhe kostot e funksionimit të pajisjeve dhe siguria e prodhimit.
Tenxherja elektrike me xhaketë ngrohëse përçon nxehtësinë në tenxheren me xhaketë përmes ngrohjes elektrike dhe vajit të transferimit të nxehtësisë.Është një kombinim i një furre me ngarkesë të nxehtësisë organike dhe një tenxhere me xhaketë.Duhet të mbikëqyret nga Byroja e Mbikëqyrjes së Cilësisë si një furrë me nxehtësi organike si pajisje speciale.Kaldaja elektrike me xhaketë e vajit për transferimin e nxehtësisë për ngrohje aktualisht në treg është një furrë e mbyllur me nxehtësi organike.Ndërsa temperatura e vajit të ngrohjes elektrike rritet, vaji i transferimit të nxehtësisë do të bëhet i ndotur.Furrës së mbyllur i mungojnë pajisjet e nevojshme të sigurisë dhe zgjeruesit dhe rreziku i shpërthimit është i lartë.Presioni i lartë, i pasigurt i tenxheres sanduiç është më i ulët se 0.1MPA si enë presioni atmosferik dhe më e lartë se 0.1MPA është një enë nën presion.

Vaji i transferimit të nxehtësisë ka kapacitet të lartë specifik të nxehtësisë dhe pikë vlimi, temperatura mund të arrijë mbi 300 gradë Celsius dhe sipërfaqja e ngrohjes është uniforme.Megjithatë, ndërmarrjet në përgjithësi nuk e konsiderojnë konsumin e energjisë elektrike në prodhim.Pavarësisht nëse bëhet fjalë për ngrohje me shufër ngrohëse elektrike ose ngrohje me energji elektromagnetike, kostoja e energjisë elektrike është relativisht e lartë.Për më tepër, shumica e burimeve të nxehtësisë përdorin energji elektrike 380 V, dhe tensioni i disa mjediseve të prodhimit nuk mund të arrijë kufirin.Për shembull, fuqia elektrike e një tenxhere sanduiç 600L është rreth 40KW.Duke supozuar se konsumi i energjisë elektrike industriale është 1 juan/kWh, kostoja e energjisë elektrike për orë është 40*1=40 juan.
Tenxherja me xhaketë e ngrohur me gaz përçon nxehtësinë në tenxheren me xhaketë përmes djegies së gazit (gaz natyror, gaz i lëngshëm i naftës, gaz qymyri).Është një kombinim i një sobë me gaz dhe një tenxhere sanduiç.Temperatura e furrës së gazit është shumë e kontrollueshme dhe fuqia e zjarrit e furrës së gazit është e fortë, por flaka do të mblidhet, depozitimi i karbonit është i lehtë për t'u koksuar dhe shkalla e ngrohjes është më e ngadaltë se ajo e ngrohjes me avull dhe elektrike.Për një tenxhere sanduiç 600L, konsumi i energjisë i gazit natyror është rreth 7 metra kub në orë, dhe gazi natyror llogaritet me 3,8 juanë për metër kub, dhe tarifa e gazit për orë është 7*3,8=19 juanë.
Tenxherja me xhaketë ngrohëse me avull përçon nxehtësinë në tenxheren e veshur përmes avullit të jashtëm me temperaturë të lartë dhe avulli lëviz.Sipërfaqja ngrohëse e tenxheres së sanduiçit është më e madhe dhe ngrohja është më uniforme.Krahasuar me energjinë elektrike dhe gazin, efikasiteti termik është më i lartë., Madhësia e avullit është e rregullueshme, dhe është gjithashtu zgjedhja e parë e shumë ndërmarrjeve.Parametrat e kaldajave me xhaketë me avull në përgjithësi sigurojnë presionin e avullit të punës, si p.sh. 0.3Mpa, një kazan me xhaketë 600L ka nevojë për një kapacitet avullimi prej rreth 100 kg/L, një gjenerator avulli me modul me gaz 0.12 ton, një presion maksimal avulli prej 05. modulet mund të funksionojnë në mënyrë të pavarur, dhe kanaçe gazi natyror Konsumi është 4,5~9m3/h, gazi furnizohet sipas kërkesës, gazi natyror llogaritet me 3,8 juan/m3 dhe kostoja e gazit për orë është 17~34 juan.
Analiza tregon se nga këndvështrimi i sigurisë dhe kostove të funksionimit, përdorimi i gjeneratorëve të avullit të bojlerit sanduiç është më i kursyer dhe kursim parash, dhe siguria e prodhimit është më e sigurt.