gjenerator avulli për tharjen e frutave

Frutat dihet se përgjithësisht kanë një jetëgjatësi të shkurtër dhe janë të prirur ndaj prishjes dhe kalbjes në temperaturën e dhomës. Edhe nëse ruhet në frigorifer, do të ruhet vetëm për disa javë. Përveç kësaj, një numër i madh frutash janë të pashitshëm çdo vit, qofshin të kalbura në tokë ose në tezga, kështu që përpunimi, tharja dhe rishitja e frutave janë bërë kanalet kryesore të shitjes. Në fakt, krahas konsumit të drejtpërdrejtë të frutave, edhe përpunimi i thellë është një trend i madh në zhvillimin e industrisë në vitet e fundit. Në fushën e përpunimit të thellë, frutat e thata janë më të zakonshmet, si rrushi i thatë, mango e thatë, patatina e bananeve etj., të cilat bëhen të gjitha nga tharja e frutave të freskëta dhe procesi i tharjes nuk mund të ndahet nga gjeneratori i avullit.

Kur bëhet fjalë për tharjen e frutave, shumë njerëz mund të mendojnë vetëm për tharjen në diell ose tharjen në ajër. Në fakt, këto të dyja janë vetëm teknika tradicionale të tharjes së frutave. Sipas shkencës dhe teknologjisë moderne, përveç tharjes në ajër dhe tharjes në diell, gjeneratorët me avull janë metodat më të përdorura të tharjes për tharjen e frutave, të cilat mund të maksimizojnë efikasitetin e tharjes dhe të zvogëlojnë humbjen e lëndëve ushqyese. Përveç kësaj, prodhuesit e frutave të thata nuk kanë më nevojë të shikojnë motin për të ngrënë.

Tharja është procesi i përqendrimit të sheqerit, proteinave, yndyrës dhe fibrave dietike në fruta. Vitaminat janë gjithashtu të përqendruara. Kur thahen, lëndët ushqyese të qëndrueshme ndaj nxehtësisë si vitamina C dhe vitamina B1 humbasin pothuajse plotësisht nga ekspozimi ndaj ajrit dhe rrezet e diellit. Gjeneratori i avullit për tharjen e frutave gjeneron shpejt avull, kontrollon në mënyrë inteligjente temperaturën dhe siguron energji sipas nevojës. Mund të nxehet në mënyrë të barabartë. Kur thahet, mund të shmangë dëmtimin e lëndëve ushqyese nga temperatura e lartë dhe të ruajë në masë të madhe shijen dhe ushqimin e frutave. Nëse një teknologji kaq e mirë mund të përdoret gjerësisht në treg, besohet se mbetjet e frutave mund të reduktohen shumë.