Gjeneratori i avullit për tharjen e frutave

Frutat dihet që në përgjithësi kanë një jetë të shkurtër rafti dhe janë të prirur për të prishur dhe kalbur në temperaturën e dhomës. Edhe nëse është në frigorifer, do të mbajë vetëm disa javë. Për më tepër, një numër i madh i frutave janë të palejueshëm çdo vit, ose të kalbur në tokë ose në stalla, kështu që përpunimi i frutave, tharja dhe rishitja janë bërë kanalet kryesore të shitjeve. Në fakt, përveç konsumit të drejtpërdrejtë të frutave, përpunimi i thellë është gjithashtu një prirje kryesore në zhvillimin e industrisë vitet e fundit. Në fushën e përpunimit të thellë, frutat e thata janë më të zakonshmet, të tilla si rrush të thatë, mango të thata, patate të skuqura bananeje, etj., Të gjitha bëhen duke tharë fruta të freskëta, dhe procesi i tharjes nuk mund të ndahet nga gjeneratori i avullit.

Kur bëhet fjalë për tharjen e frutave, shumë njerëz mund të mendojnë vetëm për tharjen e diellit ose tharjen e ajrit. Në fakt, këto dy janë vetëm teknika tradicionale të tharjes së frutave. Nën shkencën dhe teknologjinë moderne, përveç tharjes së ajrit dhe tharjes së diellit, gjeneratorët e avullit janë metodat më të përdorura të tharjes për tharjen e frutave, të cilat mund të maksimizojnë efikasitetin e tharjes dhe të zvogëlojnë humbjen e lëndëve ushqyese. Përveç kësaj, prodhuesit e frutave të thata nuk kanë më nevojë të shikojnë motin për të ngrënë.

Tharja është procesi i përqendrimit të sheqerit, proteinave, yndyrës dhe fibrave dietike në fruta. Vitaminat janë gjithashtu të përqendruara. Kur lëndët ushqyese të thata, të qëndrueshme nga nxehtësia, si vitamina C dhe vitamina B1 janë pothuajse plotësisht të humbur nga ekspozimi ndaj ajrit dhe rrezet e diellit. Gjeneratori i avullit për tharjen e frutave gjeneron avull shpejt, me inteligjencë kontrollon temperaturën dhe siguron energji sipas nevojës. Mund të nxehet në mënyrë të barabartë. Kur thahet, mund të shmangë dëmtimin e temperaturës së lartë te lëndët ushqyese, dhe kryesisht të ruajë aromën dhe ushqimin e frutave. Nëse një teknologji e tillë e mirë mund të përdoret gjerësisht në treg, besohet se mbeturinat e frutave mund të zvogëlohen shumë.