Pavarësisht nëse bëhet fjalë për sterilizimin e enëve të tavolinës, sterilizimin e ushqimit ose sterilizimin e qumështit, kërkohet një temperaturë e caktuar e lartë për sterilizimin.Nëpërmjet sterilizimit me temperaturë të lartë dhe presion të lartë, ftohja e shpejtë mund të vrasë bakteret në ushqim, të stabilizojë cilësinë e ushqimit dhe të zgjasë në mënyrë efektive jetëgjatësinë e ushqimit.Zvogëloni numrin e baktereve të dëmshme që mbijetojnë në ushqim dhe shmangni gëlltitjen e baktereve të gjalla që shkaktojnë infeksion njerëzor ose helmim njerëzor të shkaktuar nga toksinat bakteriale të para-prodhuara në ushqim.Disa ushqime me aciditet të ulët dhe ushqime me aciditet të mesëm si mishi i viçit, deles dhe mishit të shpendëve përmbajnë termofile.Bakteret dhe sporet e tyre, temperaturat nën 100°C mund të vrasin bakteret e zakonshme, por është e vështirë të vriten sporet termofile, ndaj duhet përdorur sterilizimi me temperaturë të lartë dhe me presion të lartë.Temperatura e sterilizimit është përgjithësisht mbi 120°C.Temperatura e avullit të gjeneruar nga gjeneratori i avullit Mund të arrijë një temperaturë të lartë deri në 170°C dhe është me avull të ngopur. Gjatë sterilizimit, mund të sigurojë gjithashtu shijen, të rrisë kohën e ruajtjes së ushqimit dhe të zgjasë jetëgjatësinë e ushqim.
Gjeneratori i avullit është një lloj pajisjeje me avull që zëvendëson kaldaja tradicionale me avull.Ai është i përshtatshëm për një sërë industrish, veçanërisht në industrinë e sterilizimit në temperaturë të lartë, sterilizimin e ushqimit dhe sterilizimin e enëve të tavolinës, etj. Mund të përdoret gjithashtu për sterilizimin mjekësor, paketimin me vakum etj. Mund të thuhet se gjeneratori me avull është një të pajisjeve të nevojshme në industrinë moderne.
Kur zgjidhni, sigurohuni që të zgjidhni një gjenerator avulli me dalje të shpejtë të ajrit, ngopje të lartë me avull, efikasitet të lartë termik dhe funksionim të qëndrueshëm.Gjeneratori i avullit Nobeth mund të prodhojë avull në 2 minuta, me një efikasitet termik deri në 95%, dhe një ngopje me avull më shumë se 95%.Është i përshtatshëm për përpunimin e ushqimit, gatimin e ushqimit, sterilizimin në temperaturë të lartë dhe industri të tjera që përfshijnë ushqimin, shëndetin dhe sigurinë.