Pavarësisht nëse është sterilizimi i tavolinave, sterilizimi i ushqimit ose sterilizimi i qumështit, kërkohet një temperaturë e caktuar e lartë për sterilizim. Përmes temperaturës së lartë dhe sterilizimit të presionit të lartë, ftohja e shpejtë mund të vrasë bakteret në ushqim, të stabilizojë cilësinë e ushqimit dhe të zgjasë në mënyrë efektive jetën e raftit të ushqimit. Ulni numrin e baktereve të dëmshme që mbijetojnë në ushqim dhe shmangni gëlltitjen e baktereve të gjalla duke shkaktuar infeksion njerëzor ose helmim nga njeriu i shkaktuar nga toksinat bakteriale të para-prodhuara në ushqim. Disa ushqime me acide të ulët dhe ushqime të mesme-acidike si viçi, dele dhe produkte të mishit të shpendëve përmbajnë termofilë. Bakteret dhe sporet e tyre, temperaturat nën 100 ° C mund të vrasin bakteret e zakonshme, por është e vështirë të vrasin spore termofilike, kështu që duhet të përdoret sterilizimi me temperaturë të lartë dhe me presion të lartë. Temperatura e sterilizimit është përgjithësisht mbi 120 ° C. Temperatura e avullit të gjeneruar nga gjeneratori i avullit mund të arrijë një temperaturë të lartë deri në 170 ° C dhe është i ngopur me avull. Ndërsa sterilizohet, ai gjithashtu mund të sigurojë shijen, të rrisë kohën e ruajtjes së ushqimit dhe të zgjasë jetën e raftit të ushqimit.
Gjeneratori i avullit është një lloj i pajisjeve me avull që zëvendëson kaldaja tradicionale të avullit. Isshtë i përshtatshëm për një larmi industri, veçanërisht në industrinë e sterilizimit të temperaturës së lartë, përpunimin e sterilizimit të ushqimit dhe sterilizimin e tavolinave, etj. Mund të përdoret gjithashtu për sterilizimin mjekësor, paketimin me vakum, etj. Mund të thuhet se gjeneratori i avullit është një nga pajisjet e nevojshme në industrinë moderne.
Kur zgjidhni, sigurohuni që të zgjidhni një gjenerator avulli me dalje të shpejtë të ajrit, ngopje të lartë të avullit, efikasitet të lartë termik dhe funksionim të qëndrueshëm. Gjeneratori Nobeth Steam mund të prodhojë avull në 2 minuta, me një efikasitet termik deri në 95%, dhe një ngopje me avull më shumë se 95%. Isshtë i përshtatshëm për përpunimin e ushqimit, gatimin e ushqimit, sterilizimin e temperaturës së lartë dhe industri të tjera që përfshijnë ushqim, shëndet dhe siguri.