Procesi i prodhimit të krijimit:
Në fakt, parimi i krijimit është në të vërtetë shumë i thjeshtë. Nuk është asgjë më shumë se procesi i përdorimit të fermentimit mikrobik për të prodhuar pije alkoolike me një përqendrim të caktuar. Sigurisht, operacioni aktual është larg nga ai i thjeshtë. Duke marrë Jinjiu si një shembull, lindja e një shishe pije në përgjithësi kalon hapat e mëposhtëm: zgjedhja e materialit, bërja e Koji, fermentimi, distilimi, plakja dhe mbushja.
Verërat e rafinuara kryesisht përfshijnë procese të tilla si fermentimi i alkoolit, sakarifikimi i niseshtës, bërja e Koji, përpunimi i lëndës së parë, distilimi, plakja, përzierja dhe erëza. Alkooli është i përqendruar dhe i ndarë nga pijet origjinale duke ngrohur dhe duke përdorur dallimet e pikës së vlimit. . Gjatë procesit të ngrohjes së bërjes së verës, është veçanërisht e rëndësishme të kontrolloni rreptësisht temperaturën, e cila mund të ndikojë drejtpërdrejt në cilësinë dhe shijen e verës.
Në procesin e krijimit të krijimit, ekzistojnë dy procese që janë të pandashme nga avulli, njëra është fermentimi dhe tjetra është distilim. Gjeneratori i avullit është një pajisje e rëndësishme prodhimi në fabrikën e birrës. Distilimi kërkon përdorimin e një gjeneratori të avullit që krijon për të përqendruar dhe ndarë alkoolin nga zgjidhja origjinale. Kur prodhohet vera, pavarësisht nëse është koha e distilimit ose temperatura e distilimit, ajo do të ndikojë në cilësinë e verës. Sidoqoftë, metoda tradicionale e distilimit nuk është e lehtë për të kontrolluar kohën e temperaturës dhe distilimit, dhe lehtë mund të ndikojë në cilësinë dhe shijen e verës; Ndërsa gjeneratori i avullit mundet duke kontrolluar kohën e distilimit dhe temperaturën e distilimit, vera e prodhuar është gjithashtu e mbushur me aromë, kështu që krahasohet me verën tradicionale, prodhimi modern i gjeneratorit të avullit shije më mirë.
Gjeneratori i avullit zëvendëson kazanin tradicional. Isshtë një gjenerator i avullit të kursimit të energjisë, miqësor me mjedisin dhe pa inspektim. Prodhon avull në 3-5 minuta. Madeshtë bërë prej çeliku inox dhe siguron cilësinë e avullit. Ka kontroll automatik dhe nuk kërkon punë manuale. Shtë i sigurt, i shpejtë dhe me shumë qëllime.
Gjeneratori special i avullit për ngrohje elektrike për krijimin e krijimit mund të rregullojë temperaturën sipas nevojave aktuale, funksionimit me një buton, prodhimit të vazhdueshëm të avullit, pa mbikëqyrje, të lehtë dhe të thjeshtë për t’u përdorur. Si një burim ngrohjeje për krijimin e krijimit, ai mund të sigurojë një burim të qëndrueshëm të nxehtësisë, dhe aromat në verën origjinale gjithashtu do të distilohen, duke i dhënë verës një shije unike. Në të njëjtën kohë, sipas klientëve që kanë përdorur këtë pajisje, efikasiteti i krijimit të gjeneratorit të avullit të krijimit është 2-3 herë më shumë se metoda tradicionale.
Procesi i krijimit të krijimit është i rëndë. Gjatë procesit të distilimit, një gjenerator i përshtatshëm dhe i lehtë për t’u përdorur gjenerator i avullit është thelbësor. Në fund të fundit, cilësia e avullit të furnizuar do të ndikojë drejtpërdrejt në cilësinë dhe shkallën e verës.