Metodat e gatimit të ushqimit kinez janë edhe më të verbuara, të tilla si avullimi, skuqja e thellë, zierja, skuqja e trazuar, skuqja pan, etj. Dikur kishte një shaka shumë të popullarizuar në internet. Një mik i huaj që po planifikonte të vendoset në Chengdu u zotua të hante të gjithë ushqimin kinez brenda një viti. Sidoqoftë, dhjetë vjet më vonë, ai ende nuk e kishte lënë Chengdu. Edhe pse ka një ekzagjerim në të, ai gjithashtu pasqyron numrin e madh dhe larminë e ushqimit kinez në një masë të madhe.
Ka shumë metoda të gatimit në Kinë, por secila metodë ka shijen e vet unike, siç është skuqja e thellë. Në përgjithësi, ushqimi i prodhuar në këtë mënyrë është i freskët dhe i yndyrshëm, por më shumë vaj do të ndikojnë në vlerën origjinale ushqyese të ushqimit. Në shoqërinë moderne, njerëzit i kushtojnë vëmendje mirëmbajtjes së shëndetit, kështu që ata janë më të prirur të avullojnë ose të ziejnë. Steaming është një metodë shumë e zakonshme dhe e thjeshtë e gatimit. Kryesisht përdor avull të nxehtë për ta bërë ushqimin të ngrënshëm gjatë procesit të vulosjes. Kjo metodë mund të mbajë shijen dhe lëndët ushqyese të vetë ushqimit. Vendi im është vendi i parë që përdor avull për të bërë ushqim. Në të kaluarën, u përdor avulli i gjeneruar nga uji i vluar. Në ditët e sotme, avullorët zakonisht përdoren për të avulluar perimet. Avullorët zakonisht përdoren në lidhje me një gjenerator avulli.
Gjeneratori i avullit është i pajisur me një kuti me avull. Kur merrni pjesë në procesin e bërjes së perimeve me avull, ylli i avullit i gjeneruar është më i bollshëm. Për më tepër, sistemi operativ i gjeneratorit të avullit është veçanërisht i thjeshtë dhe efikasiteti i punës është i lartë, gjë që shkurton shumë kohën e ngrohjes. Gjeneratori mbështetës i avullit në përgjithësi përdor një gjenerator elektrik të avullit, kryesisht sepse gjeneratori elektrik i avullit është me madhësi të vogël dhe përdor energji elektrike si burimin e tij të energjisë. Nuk është vetëm e pastër dhe miqësore me mjedisin, por gjithashtu nuk ka zhurmë. Mund të thuhet se është shumë i përshtatshëm për avullimin e perimeve. Në përgjithësi, ekziston një problem kur avulloni perimet, dhe ky është problemi i mbajtjes së ujit të avullit. Gjeneratori elektrik i avullit është i dizajnuar dhe instaluar posaçërisht me një ndarës të integruar me ujë me avull, i cili zgjidh plotësisht këtë problem dhe siguron më tej cilësinë e lartë të avullit. Avulli i gjeneruar nga gjeneratori i avullit është jashtëzakonisht i pastër dhe ka funksionin e sterilizimit të temperaturës së lartë, duke siguruar sigurinë e perimeve të steamed.
Përdorimi përputhet i gjeneratorëve të avullit dhe avulloreve ka promovuar zhvillimin e perimeve të steamed në një farë mase. Në të njëjtën kohë, për shkak të aromës origjinale dhe avantazheve shëndetësore të perimeve të avullit, gjeneratori i avullit mbron gjithashtu shëndetin dietik të popullit kinez nga njëra anë. Në industrinë e ushqimit, aplikimi i gjeneratorëve të avullit do të bëhet gjithnjë e më i përhapur.