Metodat e gatimit të ushqimit kinez janë edhe më verbuese, si p.sh., zierja në avull, skuqja e thellë, zierja, tiganisja, tiganisja, etj. Një herë në internet ishte një shaka shumë e njohur.Një mik i huaj që po planifikonte të vendosej në Chengdu u zotua të hante të gjithë ushqimin kinez brenda një viti.Megjithatë, dhjetë vjet më vonë, ai ende nuk e kishte lënë Chengdu.Edhe pse ka një ekzagjerim në të, ajo pasqyron gjithashtu numrin e madh dhe shumëllojshmërinë e ushqimit kinez në një masë të madhe.
Ka shumë metoda gatimi në Kinë, por secila metodë ka shijen e saj unike, siç është skuqja e thellë.Në përgjithësi, ushqimi i prodhuar në këtë mënyrë është krokant dhe i yndyrshëm, por më shumë vaj do të ndikojë në vlerën origjinale ushqyese të ushqimit.Në shoqërinë moderne, njerëzit i kushtojnë vëmendje ruajtjes së shëndetit, kështu që ata janë më të prirur për të marrë avull ose zierje.Zierja me avull është një mënyrë gatimi shumë e zakonshme dhe e thjeshtë.Përdor kryesisht avull të nxehtë për ta bërë ushqimin të ngrënshëm gjatë procesit të mbylljes.Kjo metodë mund të ruajë shijen dhe lëndët ushqyese të vetë ushqimit.vendi im është vendi i parë që përdor avull për të bërë ushqim.Në të kaluarën përdorej avulli i krijuar nga uji i vluar.Në ditët e sotme, avulloret përdoren përgjithësisht për të avulluar perimet.Avulloret zakonisht përdoren në lidhje me një gjenerator avulli.
Gjeneratori i avullit është i pajisur me një kuti avulli.Kur merrni pjesë në procesin e përgatitjes së perimeve të gatuara në avull, ylli me avull i krijuar është më i bollshëm.Për më tepër, sistemi operativ i gjeneratorit të avullit është veçanërisht i thjeshtë dhe efikasiteti i punës është i lartë, gjë që shkurton shumë kohën e ngrohjes.Gjeneratori mbështetës i avullit në përgjithësi përdor një gjenerator elektrik me avull, kryesisht sepse gjeneratori elektrik i avullit është në përmasa të vogla dhe përdor energjinë elektrike si burim energjie.Ai nuk është vetëm i pastër dhe miqësor me mjedisin, por gjithashtu nuk ka zhurmë.Mund të thuhet se është shumë i përshtatshëm për zierjen e perimeve në avull.Në përgjithësi, ka një problem gjatë zierjes së perimeve në avull, dhe ky është problemi i avullit që bart ujin.Gjeneratori elektrik i avullit është projektuar dhe instaluar posaçërisht me një ndarës të integruar avull-ujë, i cili zgjidh plotësisht këtë problem dhe siguron më tej cilësinë e lartë të avullit.Avulli i gjeneruar nga gjeneratori i avullit është jashtëzakonisht i pastër dhe ka funksionin e sterilizimit në temperaturë të lartë, duke garantuar sigurinë e perimeve të gatuara në avull.
Përdorimi i përputhshëm i gjeneratorëve të avullit dhe avulloreve ka nxitur zhvillimin e perimeve me avull në një masë të caktuar.Në të njëjtën kohë, për shkak të shijes origjinale dhe avantazheve shëndetësore të zierjes së perimeve në avull, gjeneratori i avullit mbron gjithashtu shëndetin dietik të kinezëve nga ana.Në industrinë ushqimore aplikimi i gjeneratorëve me avull do të bëhet gjithnjë e më i përhapur.