A janë vërtet kaq të pastra enët e sterilizuara? Ju mësojmë tre mënyra për të dalluar të vërtetën nga e rreme
Në ditët e sotme, gjithnjë e më shumë restorante përdorin enë tavoline të sterilizuara të mbështjella me film plastik. Kur vendosen para jush, duken shumë të pastra. Filmi i paketimit është gjithashtu i printuar me informacione të tilla si "numri i certifikatës sanitare", data e prodhimit dhe prodhuesi. Edhe shumë formale. Por a janë ato aq të pastra sa mendoni?
Aktualisht, shumë restorante përdorin këtë lloj enësh tavoline të sterilizuar me pagesë. Së pari, mund të zgjidhë problemin e mungesës së fuqisë punëtore. Së dyti, shumë restorante mund të përfitojnë prej saj. Një kamerier tha se nëse këto enë tavoline nuk përdoren, hoteli mund të ofrojë enë tavoline falas. Por ka kaq shumë të ftuar çdo ditë, dhe ka shumë njerëz për t'u kujdesur për ta. Enët dhe shkopinjtë definitivisht nuk lahen në mënyrë profesionale. Përveç kësaj, duke përjashtuar pajisjet shtesë të dezinfektimit dhe një sasi të madhe të lëngjeve për larjen e enëve, ujit, energjisë elektrike dhe kostot e punës që hotelit do t'i duhet të shtojë, duke supozuar se çmimi i blerjes është 0,9 juanë dhe tarifa e sendeve që u ngarkohet konsumatorëve është 1,5 juanë, nëse 400 komplete përdoren çdo ditë, hoteli do të duhet të paguajë të paktën fitim prej 240 juanë.