Најбољи квалитет потпуно аутоматски електрични АХ генератор паре за грејање помаже ферментацији тестенина

Важан корак у производњи пецива, хлеба и других тестенина је печење. Кроз печење, тесто се поново гаси и мека да би се добила запремина потребна за готов производ, а готов производ од пецива и хлеба је бољи. Прављење ових тестенина је неодвојиво од печења теста. Средње печење може побољшати структуру унутрашње текстуре хлеба, скратити производни циклус и олакшати механички формирање, што показује његову важност. Током печења од око четврт сата, кључно је користити генератор паре за обраду хране за подешавање одговарајуће температуре и влажности.

Температура, влажност и време су главни фактори који утичу на квалитет печења хлеба. Време се може контролисати ручно, док на температуру и влажност у великој мери утиче околина. Нарочито у сувој зими, тешко је природно изоловати тесто и обично је потребна опрема. Помоћни генератор паре је добар избор.

Током процеса контроле температуре, ако је температура превисока, тесто ће брзо сазрети, капацитет задржавања гаса ће се погоршати, а вискозитет ће се повећати, што је неповољно за накнадну обраду; ако је температура прениска, тесто ће се охладити, што ће резултирати спорим дизањем, што ће продужити средње печење. време. Ако је превише суво, у готовом хлебу ће бити грудвице тврдог теста; ако је влажност превисока, то ће повећати вискозитет коре хлеба, што утиче на следећи корак обликовања.

Добра завршна обрада површине и укупна меканост су јединствене карактеристике успешно печеног хлеба. Због тога се услови печења морају строго контролисати приликом прављења хлеба. Генератор паре за прераду хране има чисту пару, а температура и влажност су прецизно подешени како би се створило најприкладније окружење за међупроизводњу.

Температура и притисак генератора паре Нобетх се могу контролисати, тако да можете слободно подесити температуру паре и запремину паре да контролишете температуру и влажност просторије за одлагање теста, тако да се тесто може испитати у најбољем стању и направити укусније производе .