Како одабрати генератор паре за кухињу у кантини?
Како одабрати генератор паре за снабдевање паром за прераду хране у кантини? Како се за прераду хране користи велика количина хране, многи и даље обраћају пажњу на трошкове енергије опреме. Кантине се углавном користе као колективна трпезарија као што су школе, где јединице и фабрике имају релативно концентрисано особље, а јавна безбедност је такође забринута. Веома је важно напоменути да традиционална опрема за пару, као што су котлови, било да се користе на угаљ, гас, нафту или биомасу, у основи имају унутрашње структуре резервоара и посуде под притиском, које имају безбедносне проблеме. Процењује се да ако парни котао експлодира, енергија ослобођена на 100 килограма воде је еквивалентна 1 килограму ТНТ експлозива.