Резиме: Нови трикови за снабдевање топлом водом у кланицама
„Ако радник жели добро да ради свој посао, прво мора да наоштри свој алат. Ова стара изрека не може бити прикладнија када се користи у опреми за клање стоке.
Са развојем савремене науке и технологије, говедарство је доживело процес обима и стандардизације. Клање говеда такође се опростило од старих примитивних метода и постепено се ускладило са међународним стандардима. Тренутно, у већини малих и средњих градова, кланице захтевају топлу воду високе температуре за опекотине вуне, а потражња за топлом водом је веома велика.
Како би се осигурало да кланица буде чиста, ефикасна и без загађења, повећава се и потражња за стабилном и континуираном топлом водом високе температуре (изнад 80°Ц). Без обзира на врсту бојлера или горива који се користи за прокувавање воде, не само да троши много енергије, већ често захтева и ручну калибрацију температуре више пута, што лако може изазвати прекомерне флуктуације температуре воде. Као одговор, многе кланице су се окренуле енергетски ефикасним, интелигентно контролисаним генераторима паре за снабдевање топлом водом.
Током процеса клања, контрола температуре је посебно важна. Ако је температура превисока, говедина ће се лако скувати. Ако је температура прениска, неће се постићи добар ефекат уклањања длака. Употреба генератора гасне паре може суштински да реши овај проблем. питање. Многе кланице које су га користиле схватиле су предности генератора паре Нобетх: покрените га једним дугметом и генеришите чисту пару високе температуре за око 2 минута. Директно је повезан са другом опремом да формира кланичну монтажну линију за дестилацију, дезинфекцију, тестирање, дисекције су све обезбеђене. Говеда и овце се неће убијати одмах по доласку у кланицу. Уместо тога, имаће 24-часовни одмор, што ће смањити страх животиња и учинити њихово месо укусним.
Након што је Нобетх инсталирао два генератора паре на гас у кланици, према потребама уклањања длака, контролисана је температура и притисак воде у базену за печење стоке према величини, сорти, сезони и опреми. Генерално, температура воде је контролисана на 58-63°Ц. Зими не би требало да прелази 65 ℃. Базен за опекотине има прикључак за преливање и уређај за допуњавање пречишћене воде како би вода која се опекла била чиста. Говеда се затим натапају у њега и длаке се уклањају помоћу пратеће опреме.
У процесу обраде крзна крзнене стоке, стока се тушира целог тела и опече како би се загрејали и олабавили фоликули длаке говеда, што олакшава бријање длаке. Током процеса клања, због одвођења топлоте на површини базена за клање и топлоте утрошене опекотинама, температура базена опада, а топлу воду је потребно континуирано допуњавати. Употреба генератора гасне паре одржава температуру базена за клање на унапред подешеној температури која одговара производној сцени, а процес је потпуно аутоматизован. Рад и интелигентна контрола могу лако произвести велику количину топле воде високе температуре, која у великој мери задовољава потребе за топлом водом у кланици и значајно побољшава ефикасност производње.
Штавише, генератор паре Нобетх редовно допуњује воду. Количина допуне воде може се слободно подесити према радном времену кланице. Контролише се помоћу регулатора нивоа воде са пловком у резервоару за воду. Када се достигне услов за допуну воде, пумпа за допуну воде се аутоматски покреће. Када је вода пуна, пумпа за допуњавање воде се контролише помоћу лоптице. Уређај аутоматски зауставља пумпу за допуњавање воде. Према потребама корисника, грејање, сензор температуре, контрола температуре, изолација, водоснабдевање, допуна воде, безбедносна заштита, итд. су потпуно аутоматске операције без ручног праћења. Може се отворити и користити 24 сата дневно, а може се и редовно снабдевати.
Верујем да многи људи при куповини крзна повремено открију да има заосталих длачица које нису очишћене. То је зато што коса није довољно очишћена током процеса клања јер температура воде није довољна. Нобетх генератори паре су опремљени опремом за стерилизацију и дезинфекцију и системима за контролу температуре за обављање високотемпературне стерилизације стоке тако да се нечистоће на површини њихових тела, као што су прашина, коса, измет и друге бактерије, могу очистити и третирати. Потпуно аутоматизованим системом генератора паре може се управљати једним кликом, елиминишући потребу за специјализованим неговатељима, штедећи време и труд.
Нобетх је одувек био партнер у разним индустријама за прераду хране, а његови генератори паре су успешно инсталирани у многим великим кланицама и компанијама за прераду хране. Штавише, опрема троши ниску снагу и трошкове рада, што у великој мери смањује трошкове топле воде целе кланице!
Време поста: 26.10.2023
