Хеад_Баннер

Тајна сушења шиитаке гљива, генератор паре открива тајну постајања богатог

Схиитаке гљива је врста гљивице са нежним и дебелим месом, укусни укус и јединствену арому. Није само јестиво, већ и деликатност на нашем столу. То је такође храна са истим извором медицине и хране, а такође има високу лековиту вредност. Схиитаке гљиве су се култивисале у мојој земљи више од 800 година. То је позната јестива гљива погодна за све узрасте. Јер Схиитаке гљиве садрже материје попут линолне киселине, олеинске киселине и есенцијалне масне киселине, њихова храњива вредност је изузетно велика. Људи кажу да "планинска деликација" и "планинска делиција" укључује Схиитаке гљива, која је позната као "краљица Схиитаке гљива". Храњиве материје, храна и здравствени производи су сви ретки предмети. Како људи више и више пажње посвећују здравственој заштити, тржиште гљива Схиитаке је неограничено.

Сушена производња шиитаке
Будући да ће култивација шиитаке гљива утицати на климатску разлику температуре и лоше управљање, шиитаке гљиве ће се деформисати гљиве или инфериорне гљиве када одрасту. Ова врста инфериорне гљиве није само да се не продаје добро, већ има и ниску цену. Стога обрада гљивама шиитаке у сушене гљиве Схиитаке неће трошити ресурсе. Различите оцене шиитаке гљива могу остварити вриједност и профит, а рок трајања се може продужити након што се преиспитују у сушене гљиве схиитаке. Након натапања, то неће утицати на његов укус, а његову јестиву, здравствену заштиту и лековиту вредност су исти, али једном када су методе печења и сушења гљиве неправилне, цена истих гљиве схиитаке може бити неколико пута нижи.

Сушење Схиитаке гљиве
Пешчане и сушење гљиве захтева научну контролу температуре и влажности, иначе је лако проузроковати отпад гљива, масовна производња ће такође утицати на квалитет и продају и утицати на профитабилност. Температура печених шиитаке гљива је тешко контролисати. Температура треба да се контролише у одељцима. Почетна температура не може бити нижа од 30 степени, а затим је контролисала између 40 степени и 50 степени око 6 сати, потребно је бити између 45 степени и 50 степени. Дехидрација врућег ваздуха 6 сати. Након престане ватре, гљиве се бирају и дехидрирају до сува на температури од 50 до 60 степени. Може се видети да је производња сушених гљива схиитакеа да контролише температуру и време. Ако се температура нагло диже или је превисока, капу гљива ће испасти и окренути црно, што неће само утицати само на изглед и квалитет, већ и утјецати на продају. Уосталом, нико не жели јести "ружне и црне" гљиве шиитаке. Кроз комбиновано коришћење генератора паре, температура у различито време и у различитим фазама може се поставити унапред, тако да гљиве могу да прилагоде различите температуре у складу са различитим фазама током процеса печења. Штавише, машина се аутоматски контролише, чак и ако је без надзора, може да реализује аутоматско печење и сушење, што такође штеди радне снаге и материјалне ресурсе и спречава људе да забораве време и утичу на ефекат печења.
Сушена производња схиитаке такође захтева добру контролу влажности. Пошто је дебљина меса гљива другачија, садржај воде је такође различити, чак и врло различит, тако да су и захтеви за сушење и влажност и захтеви за влажност. Влажност се може добро контролисати коришћењем генератора паре како би се осигурало да гљиве неће бити спаљене због претераног печења или дехидрације, што ће утицати на квалитет и квалитет сушених гљива.

Печење и сушење гљива


Вријеме поште: ЈУЛ-12-2023