Све више малих фабрика за прераду хране, као што су пецива на пари, кувано сојино млеко и парени бамбусови изданци, консултују генераторе паре. Било да се ради о наменском електричном генератору паре за грејање или генератору паре на гас, цена ће бити нешто већа од цене котла на угаљ, али је заиста безбрижна и није прескупа.
Какав генератор паре се користи за печење пецива на пари? Уопштено говорећи, веома је згодно користити течни нафтни гас за гасне парне генераторе, јер сада можете користити конзервирани течни нафтни гас, само повежите гасовод парног генератора, тако да је такође веома згодно да се паре пецива. Течни нафтни гас је на неким местима и даље веома јефтин, а печење на пари и даље је корисно за мала предузећа. Међутим, могу се користити и генератори паре са електричним грејањем. На пример, на неким местима рачун за струју износи само неколико центи по киловат-сату, па је печење лепиња на пари са електричним генератором паре такође веома економично, а веома је згодно и безбедно директно контролисати прекидач за напајање. Лакше је то рећи.
Печење пецива на пари са генератором паре има предности које традиционалне лепиње печене на пари немају. Традиционална метода кувања на пари усваја провидну методу кувања која се диже. Такве лепиње куване на пари не могу да постигну високотемпературно, свестрано, затворено кување под микропритиском, па се не могу назвати чистим пецивама на пари. пара. Штавише, током процеса кувања на пари, како се пара диже са дна, формираће се многе капљице воде које ће капати на површину хране, разблажујући арому хране. Истовремено, процес стварања паре на пари је спор и неуједначен, а укус хране не може постићи чист ефекат. Нема потребе да бринете о овим проблемима када користите Мингкинг генератор паре за обраду лепиња и кнедле куваних на пари.
Било да се ради о гасном генератору паре или електричном генератору паре, резултати кувања су исти. Што се тиче генератора паре да одаберете, може се израчунати према специфичним локалним трошковима електричне енергије и гаса. Коју величину треба да изаберем за одређени генератор паре? Колико времена је потребно да се кеса брашна кува на пари? Искухајте неколико кеса брашна на пари, изаберите величину своје паре, а ја ћу вас научити неколико трикова. Ово се израчунава на основу испаравања, можете се позвати на то.
1. Ако кувате 2 вреће брашна истовремено, можете одабрати генератор паре са капацитетом испаравања од 50 кг.
2. Ако кувате на пари 3 вреће брашна одједном, можете одабрати генератор паре са капацитетом испаравања од 60 кг.
3. Ако кувате 4 вреће брашна одједном, можете одабрати генератор паре капацитета испаравања од 70 кг.
Наравно, ово је само референца, а начин рада зависи од стварне ситуације. Мантоу је само један пример. Многе намирнице, као што су лепиње на пари и изданци бамбуса, могу се кувати на пари помоћу генератора паре. Храна која се кува на пари у овом апарату је чистија и укуснија. Не само да постоји загађење, већ је то и избор за људе да траже укус, па ће многе фабрике за прераду хране изабрати да користе генераторе паре за производњу и обраду различите хране.
Време поста: 14. јул 2023
