НОБЕТХ БХ 54КВ потпуно аутоматски електрични генератор паре који се користи за сушење воћа и прављење конзерви

Генерално, рок трајања воћа је ограничен. Плодови су веома кварљиви и кваре се на собној температури. Чак и ако су у фрижидеру, рок трајања се може продужити на само неколико недеља. Поред тога, велика количина воћа је често неуспешна за продају сваке године и или трули на њивама или на тезгама, што воћари и трговци воћем веома узнемиравају. Стога је сушење, прерада и препродаја воћа постао још један важан канал продаје. Наиме, поред директне потрошње воћа, дубока прерада је такође главни тренд у развоју индустрије последњих година. У области дубинске прераде најчешће је сушено воће, као што су суво грожђе, сушени манго, кришке банане и др., а све се добија сушењем свежег воћа. ван, а процес сушења је неодвојив од генератора паре. Суво воће не само да задржава слатки укус воћа, већ и смањује губитак током транспорта. Може се рећи да убија две муве једним ударцем.

Као што само име каже, сушено воће је храна направљена сушењем воћа. Наравно, може се и сушити на сунцу, сушити на ваздуху, пећи или сушити помоћу генератора паре, или сушити замрзавањем у вакууму. Већина људи воли да једе слађе воће, али ако једете превише одједном, осећаћете се уморно и сито, али можете користити генератор паре да кувате ово воће на пари. Ако се осуши да би се направило сушено воће, не само да укус неће бити тако јак, већ ће и време складиштења бити дуже, укус ће бити оштрији и биће згодније за ношење.

Сушење је процес концентрирања шећера, протеина, масти и дијететских влакана у воћу, а такође ће бити концентрисани и витамини. Сушење на сунцу излаже воће ваздуху и сунчевој светлости, а топлотно лабилни хранљиви састојци попут витамина Ц и витамина Б1 се скоро потпуно губе. Генератор паре који се користи за сушење воћа има интелигентну контролу температуре, снабдевање енергијом на захтев, па чак и грејање. Може да избегне уништавање хранљивих материја изазвано високим температурама током сушења и у великој мери задржи укус и исхрану воћа. Ако је тако добра технологија, она може опслуживати тржиште у великој мери и верујем да може у великој мери смањити расипање воћа.

Традиционалне методе као што су сушење на сунцу и сушење на ваздуху трају дуго, а постоје и извесни неизвесни фактори. Ако пада киша, то може довести до тога да неосушени плодови постану плесни и пропадају, а воће ће се такође покварити током процеса сушења. Захтева доста ручног окретања, а сушено воће ће имати неуједначену боју и смежуран изглед. Шећер, беланчевине, масти и разни минерали, витамини итд. у воћу ће бити концентрисани током процеса сушења, а током сушења ће бити изложени ваздуху. Под сунчевом светлошћу и сунчевом светлошћу губи се више витамина, а овај метод не може да задовољи потребе производње великих размера.

Коришћење генератора паре за прављење сувог воћа отклања ове бриге. Коришћење генератора паре за сушење сушеног воћа има следеће предности: прво, на процес сушења више неће утицати околина; друго, може у великој мери побољшати ефикасност производње сушеног воћа; треће, може добро да сачува садржај плодова. Хранљиви садржај и интегритет добро очуваног изгледа су лепи, укусни и хранљиви; четврто, коришћење генератора паре за сушење за прављење сушеног воћа има високу топлотну ефикасност и веома је погодно за рад, чиме се штеди више људских ресурса и трошкова.