Производи за производњу вина могу се поделити у две категорије: ферментација и дестилација. Ферментисано вино је вино које се може конзумирати након благе прераде након ферментације, као што су црно вино, пиринчано вино, пиво итд.; дестиловано вино се добија дестилацијом након завршене ферментације. Алкохол углавном укључује алкохолна пића, вотку, виски итд.
У процесу прављења киселог вина најважнији корак је дестилација. Дестилација бачве парне паре треба да се врши спором парном дестилацијом и високим паром. Односно, дестилацијом алкохола, хладноћа и топлота се постепено размењују, а пара и течност се размењују, тако да се алкохолна пара концентрише, а садржај алкохола у дестилату опада од високог до ниског. Обично, пару треба полако користити на почетку дестилације. Када је садржај алкохола у дестилату низак, вентил за пару треба широм отворити и пара ће сустићи. У овом процесу, употреба генератора паре за кување може прецизно контролисати звезду излаза паре, чиме се контролише квалитет вина.
Како направити вино са генератором паре
Данашње пиварске радионице углавном кувају вино од житарица, вино од сирка, вино од зрна сирка итд. У прошлости, када није постојао генератор пиварске паре, за кување је било потребно огревно дрво за контролу температуре. Огревно дрво је тешко контролисати температуру. Понекад је ватра превише врућа и висока температура. Понекад је ватра премала и температура није довољна, па је квалитет скуваног вина неуједначен. Генератор паре може подесити снагу у више брзина како би прецизно контролисао температуру кувања, тако да је квалитет куваног вина веома уједначен.
Сви знамо да је процес прављења вина тежак. У процесу дестилације вина неопходан је одговарајући и једноставан за употребу генератор паре за производњу вина. На крају крајева, квалитет испоручене паре директно ће утицати на квалитет и степен вина.
Прво се уводи пара са дна лонца за кисело вино, а допуњава се слојем талога. Пара продире у талог и улази у кондензатор из цеви на врху посуде за кување. Пара се хлади кружењем расхладне воде у кондензатору и постаје течна. Вино се затим улива у посуду за вино. Ово је процес коришћења генератора паре за припрему вина за прављење вина. Коришћење генератора паре за припрему вина за прављење вина је много једноставније од традиционалне пиварске индустрије.
Који извор енергије генератор паре може уштедети новац при прављењу вина?
Постоји много облика енергије за генераторе паре. Грејање на струју, гас, лож уље и пелети од биомасе су најчешће коришћени, а имају и различите предности у уштеди новца:
1. Електрични генератор паре за грејање има једноставну структуру и снажну управљивост. Не захтева превелике трошкове одржавања и поправке, а цена куповине опреме је ниска, али је потрошња енергије релативно висока.
2. Генератори паре на гас су тренутно препознати као производи који штеде енергију, али је структура опреме сложена и цена куповине је висока.
3. Генератор паре горива је сличан генератору гасне паре, само што има шири спектар употребе и не подлеже географским ограничењима.
4. Генератор паре на биомасу има низак степен аутоматизације и јефтино гориво. Може се сматрати парном опремом која штеди новац, али је тешко испунити стандарде за емисију загађења и није погодна за урбана подручја са строгим захтевима заштите животне средине.
Ако је рачун за струју у простору где се користи парогенератор релативно низак, ако је струја између 3 и 5 центи по киловат сату, оптерећење трансформатора је довољно, а постоје чак и попусти на електричну енергију ван вршног оптерећења, онда електрична енергија генератор паре ће уштедети новац у овом тренутку. Укратко, који тип генератора паре заснован на енергији штеди новац не може се генерализовати и мора се заснивати на стварности.
Како одабрати генератор паре за кување
Када бирамо генератор паре, прво треба да одредимо количину паре која се користи да бисмо могли да изаберемо котао одговарајуће снаге. Генерално постоје следеће методе за израчунавање потрошње паре:
1. Израчунајте потрошњу паре према Цхуанран формули. Користите формулу за пренос топлоте да бисте израчунали потрошњу паре анализом топлотне снаге опреме да бисте проценили количину утрошене паре. Овај метод је релативно сложен, а добијени резултати ће имати одређене грешке због неизвесности неких фактора.
2. Директно мерење засновано на употреби паре. Опрема се може тестирати помоћу мерача протока.
3. Користите називну топлотну снагу коју је дао произвођач опреме. Произвођачи опреме углавном наводе стандардну називну топлотну снагу на натписној плочици опреме. Називна топлотна снага је обично означена са К/В како би се означила топлотна снага, а називна топлотна снага је означена са кг/х да би се назначило да потрошња паре зависи од притиска паре који се користи.
Приликом одабира генератора паре за припрему течне ферментације, количина вина дестилованог на сат једнака је капацитету испаравања машине.
Ферментација у чврстом стању је отприлике следећа: 150 до 30 килограма зрна треба да се пари одједном – конфигурација је модел од 150 до 300 кг, 600 до 750 килограма зрна треба да се кува одједном – конфигурација је 600 кг модел, конфигурација сумира килограме зрна Нешто више од модела машине, 200 кг зрна је опремљен моделом 150, а 400 кг жита је опремљен моделом 300.
Генератор паре замењује традиционални бојлер. Нобетх генератор паре је потпуно аутоматски генератор паре који штеди енергију, еколошки прихватљив и не захтева контролу. Производи пару за 3-5 минута како би се обезбедио квалитет паре. Аутоматско управљање не захтева рад. Безбедан је, брз и вишенаменски. Висок је квалитет и ниска цена. . Покретање једним кликом, ниска потрошња енергије, вредна куповине од стране многих трговаца и произвођача.