Да ли је боље користити електрични лонац за пару или плински лонац за кухање пиринча на пари у вину?
Да ли је боље користити електричну енергију за опрему за припрему пива? Или је боље користити отворени пламен? Постоје две врсте генератора паре за загревање опреме за производњу пива: електрични генератори паре за грејање и генератори паре на гас, од којих се оба могу користити у пиварској индустрији.
Многи пивари имају различита мишљења о ова два начина загревања. Неки људи кажу да је грејање на струју боље, једноставно за употребу, чисто и хигијенско. Неки људи мисле да је грејање отвореним пламеном боље. На крају крајева, традиционалне методе прављења вина ослањају се на загревање ватре за дестилацију. Имају богато искуство у раду и лакше је схватити укус вина.