0.05T Gas Steam Jenereithara e Thusa Likhamphani tse Beang Beer ho Laola Mocheso o Molemo ka ho Fetisisa oa Beer

Ts'ebetso ea biri e itšetleha ka mouoane ho fana ka mohloli oa mocheso ho phethahatsa lits'ebetso tse kang gelatinization, saccharification, filtration, fermentation, canning, sterilization le disinfection. Fetisetsa mouoane oa mocheso o phahameng o hlahisoang ke jenereithara ea mouoane ka har'a liphaephe tsa pitsa ea gelatinization le pitseng ea saccharification 'me u li futhumale ka tatellano ho kopanya le ho kopanya raese le metsi, ebe u tsoela pele ho futhumatsa ho phethela ts'ebetso ea saccharification ea raese ea gelatinized. le 'mela. Lits'ebetsong tsena tse peli, lisebelisoa Mocheso o hlokahalang o itšetlehile ka nako ea ho futhumatsa, kahoo tlhokomelo e lokela ho lefshoa ho lokisa mocheso oa jenereithara ea mouoane oa ho ritela. Ho utloisisoa hore mocheso oa ho belisoa ha biri o arotsoe ka: ho belisoa ha mocheso o tlase, ho belisoa ha mocheso o mahareng le ho belisoa ha mocheso o phahameng. Ho belisoa ha mocheso o tlase: mocheso o matla oa belisoa o ka ba 8℃; ho belisoa ha mocheso o mahareng: mocheso o matla oa belisoa ke 10-12 ℃; ho belisoa ha mocheso o phahameng: mocheso o matla oa belisoa ke 15-18 ℃. Mocheso o akaretsang oa ho belisoa Chaena ke 9-12 ℃

Ka mor'a hore saccharification e phethoe, e pompeloa ka tanka ea filthara ho arola lithollo tsa wort le koro, e tsoele pele ho futhumatsoa le ho belisoa le ho romeloa tanka ea ho belisoa. Tanka ea ho belisoa e boloka mocheso o itseng selemo ho pota mme e hlahisa carbon dioxide le joala tlas'a ts'ebetso ea tomoso. Kamora halofo ea khoeli ea polokelo u fumana sehlahisoa se felileng sa biri.

Mokhoa o ikhethileng oa ho belisoa ha biri:
1. Kenya 'mela oa harese metsing a chesang ho ntša maltose le ho etsa lero la maltose.
2.Ka mor'a hore lero la wort le arohane le lijo-thollo, le phehiloe 'me ho eketsoa hop bakeng sa tatso.
3. Ka mor'a hore setoto se pholile, eketsa tomoso bakeng sa ho belisoa.
4. Yeast e fetola lero la tsoekere hore e be joala le carbon dioxide nakong ea ho belisoa.

5. Ka mor'a hore ho belisoa ho phethoe, e tlameha ho bolokoa mocheso o laoloang ka halofo ea khoeli e 'ngoe ho lumella biri hore e hōle.

Ho tloha ts'ebetsong ea ho belisoa ha biri, re ka bona hore na e kolobisoa ka metsing a chesang, ho belisoa kapa ho boloka mocheso o laoloang ke mocheso, e ke ke ea arohanngoa le mocheso, 'me jenereithara ea mouoane oa khase ke mokhoa o motle oa ho futhumatsa, ka tlhahiso ea khase e potlakileng le ts'ebetso e phahameng ea mocheso. . , mouoane o hloekileng, taolo ea mocheso oa maemo a mangata le ts'ebetso e ikemetseng ka ho feletseng, e ka fanang ka taolo ea boleng bo hokahaneng bakeng sa tlhahiso ea biri.

E le ho boloka tatso e ntle ea biri, ha u khetha thepa ea mouoane, ho kgothaletswa hore thepa e be tšepe e sa hloekang. E na le matla a matle a antibacterial le antioxidant, a etsang hore ho be bonolo ho hloekisa le ho hloekisa; ka nako e ts'oanang, bohloeki ba mouoane bo phahame haholo, bo leng molemo ho boloka tatso ea biri. Ka hona, ho lijenereithara tsa mouoane oa biri ea morao-rao ea biri, ho phaella tabeng ea hore na mocheso oa mouoane o ka fetoloa neng kapa neng, thepa e tlameha ho boloka khatello e itseng. Ho phaella moo, khetho ea thepa ea thepa e ke ke ea e-ba e sa tsotelleng.

Jenereithara e khethehileng ea mouoane ea Nobeth bakeng sa ho ritela e ka etsoa ka botsebi ho latela litlhoko tsa hau ho theha lisebelisoa tse fihlelang litlhoko tsa hau tsa tlhahiso. Sistimi ea taolo ea elektronike e ka sebetsoa ka konopo e le 'ngoe 'me mocheso le khatello lia laoloa. Ke khetho e ntle ka ho fetisisa ea ho ritela le ho belisoa.