AH 360KW High Power Automatic Electric Heating Steam Jenereithara e sebelisoang ho Tofu Porduction process Setšoantšo se bontšitsoeng

AH 360KW High Power Automatic Electric Heating Steam Generator e sebelisoang ho Tofu Porduction Process

Tlhaloso e Khutšoanyane:

Karolo ea bohlokoa ea mouoane ke efe ts'ebetsong ea tlhahiso ea tofu?

Tofu ke motsoako o nang le phepo o nang le histori e telele. Lerato la sechaba bakeng sa tofu le khothalelitse tsoelo-pele le nts'etsopele ea theknoloji ea ho etsa tofu. Mokhoa o ka sehloohong oa tlhahiso ea tofu ke oa pele, pulping, ke hore, linaoa tsa soya li etsoa lebese la soya; ea bobeli, ho tiisa, ke hore, lebese la soya le tiisa tlas'a ketso e kopantsoeng ea mocheso le coagulant ka gel e nang le metsi a mangata, ke hore, tofu. Ka 2014, "Traditional Tofu Techniques" e ile ea khethoa sehlopheng sa bone sa merero e emelang lefa la setso le sa tšoareheng la naha Chaena. Sejo sena sa boselamose sa Machaena se ile sa qala ho fuoa menahano e mengata ea setso le bohlokoa ba lefa ho phaella boleng ba eona ba thepa.

Re romelle lengolo-tsoibila

Lintlha tsa Sehlahisoa

Li-tag tsa Sehlahisoa

Mokhoa oa ho hlahisa tofu ha o thata. Bongata ba ts'ebetso e ts'oanang, ho kenyelletsa ho hlatsoa, ho inela, ho sila, ho sefa, ho belisa, ho tiisa le ho theha. Hajoale, lifeme tse ncha tsa lihlahisoa tsa tofu li sebelisa lijenereithara tsa mouoane ho pheha le ho bolaea likokoana-hloko. Mokhoa ona o fana ka mohloli oa mocheso, 'me jenereithara ea mouoane e hlahisa mouoane oa mocheso o phahameng, o kopantsoeng le thepa ea ho pheha ea makhasi ho pheha lebese la soy fatše. Mokhoa oa ho hula o ipapisitse le maemo a fapaneng a tlhahiso, 'me o ka etsoa ka ho sebelisa mokhoa oa ho hula pitsa ea pitsa ea setofo, mokhoa oa ho phunya tanka e bulehileng, mokhoa o koetsoeng oa ho phunya, joalo-joalo. nako ea ho pheha ha ea lokela ho ba telele haholo. .

Bakeng sa bo-rakhoebo ba tofu, mokhoa oa ho pheha lebese la soya ka potlako, mokhoa oa ho etsa tofu e monate, le mokhoa oa ho rekisa tofu e chesang ke litaba tse lokelang ho nahanoa letsatsi le leng le le leng. Mookameli e mong ea etsang tofu o kile a tletleba ka hore o tlameha ho belisa liponto tse 300 tsa soya ho etsa tofu hoseng ho hong le ho hong. Haeba u sebelisa pitsa e kholo ho e pheha, u ke ke ua khona ho e qeta kaofela hang-hang. 'Me nakong ea ho pheha, u boetse u lokela ho ela hloko mocheso, emela hore lebese la soya le tsamaee ka mokhoa oa ho phahama ka makhetlo a mararo le ho oela ho tse tharo pele o phahamisa lebese la soya le ho le penya. Ka linako tse ling nako ea ho pheha ha e nepahale. Haeba lebese la soya le phehoa nako e teletsana, le tla ba le tatso ea mushy, 'me tofu e ke ke ea pheha hantle.

Kahoo, ke litsela life tse ntle tsa ho pheha lebese la soya kapele le hantle le ho ntlafatsa katleho ea tlhahiso ea tofu? Ha e le hantle, mathata a joalo a ka qojoa ka ho sebelisa jenereithara e khethehileng ea mouoane bakeng sa ho pheha makhasi.

Jenereithara e khethehileng ea mouoane ea Nobeth bakeng sa ho pheha pulp e hlahisa mouoane ka potlako, 'me e ka hlahisa mouoane o tletseng ka metsotso e 3-5 ka mor'a ho qala; mocheso le khatello li ka fetoloa ho ea ka litlhoko tsa hau, ho boloka nako e ngata le litšenyehelo tsa basebetsi ha u ntse u netefatsa mocheso le ho ntlafatsa Tatso ea tofu.