Bebasan biri tiasa nyobian sumber panas pikeun prosés lengkep sapertos gelatinisasi, sacchariasi, serbun, komponasi sareng disinfahan. Lulus keureut suhu luhur anu dibentuk ku generator ngantosan jalan cipelin tina panci gelilinationasi sareng potil sampung sareng gelombang pikeun ngarengsekeun prosés kaca gelilisasi sareng malt. Dina dua prosés ieu, bahan anu peryogi suhu gumantung kana waktos pamanasan, janten nengetan kedah dilabulkeun ngalaksanakeun hawa u generator uap ngiringan. Paripatna mangrupikeun suhu fasméntasi bir dibagi kana: formentasi suhu rendah, fermentasi suhu sareng férméntasi sisi. Férméntasi suhu rendah: suhu férméntasi suhu sakitar 8 ℃; Férmentasi sedeng-suhu: suhu férmasiasi suhu 10-12 ℃; férméntasi suhu luhur: suhu maksadna nyaéta 15-18 ℃. Suhu férméntasi umum di Cina mangrupikeun 9-12 ℃
Saatos sacchiation lengkep, éta ngompa kana bakar nyarip Bahan wort sareng gandum, séréal sareng dikutus sareng dikirim ka tank férméntasi. Tank férméntasi nyababkeun suhu unggal taun sareng ngahasilkeun karbon dioksida sareng alkohol handapeun tindakan ragi. Saatos satengah bulan neundeun anjeun kéngingkeun produk bir bérés.
Proses Spesifikasi Férméntasi Bir:
1. Soak sa'ir di cai panas pikeun ngabebaskeun malarge sareng ngabentuk jus malihan.
2.:After jus wort dipisahkeun tina sooding, éta pindang sareng hops ditambah pikeun rasa.
3. Saatos éta warung dicepeng, nambah kapang kanggo férméntasi.
4. Kapang ngarobah jus gula kana alkohol sareng karbon dioksida nalika férméntasi.
5. Saatos ferméntasi réngsé, sakuduna disimpen dina suhu anu disatujuan pikeun satengah deui sasih bulan kanggo ngawenangkeun bir kanggo dewasa.
Ti prosés férméntasi Bir, urang tiasa ningali yén éta gheess dina cai panas, ngagolak, ngagolak, sareng produksi terpen luhur sareng efektif anu gancang sareng efektif anu gancang sareng efektif anu gancang sareng efektif anu gancang sareng efektif anu gancang sareng efektif anu gancang sareng efektif anu gancang sareng efektif anu gancang sareng efektif anu gancang sareng efektif anu gancang sareng efektif anu gancang. , Uap murni, kontrol suhu salami tingkat réspon sareng operasi otomatis, anu tiasa nyayogikeun kontrol kualitas ngaluarkeun masalah pikeun produksi bir.
Supaya ngajaga rasa bir sapar, nalika milih alat uap, disarankeunana bahanna janten stel waja. Éta ngagaduhan kamampuan antibakterial sareng antooksidan anu saé, ngajantenkeun gampang ngabersihan sareng sterilize; Dina waktos anu sami, kasurangan uap pisan luhur, anu mangpaat pikeun ngajaga rasa bir. Ku alatan éta, dina generasi uap gas porér modéren, Salian naha suhu cai tiasa disaluyukeun dina waktos naon waé, pakakas kedah ngajaga tekanan. Salaku tambahan, pamilihan bahan alat teu tiasa peduli.
Generatorna iri nu maydet pikeun brering tiasa diitung sacara profésional dumasar kana kabutuhan Anjeun pikeun nyieun parabot anu paling hadé pikeun nyayogikeun kabutuhan produksi anjeun. Sistem kontrol éléktronik tiasa diopred sareng hiji tombol sareng suhu sareng tekanan teu dikawalis. Ieu mangrupikeun pilihan anu pangsaéna pikeun Brewing sareng férméntasi.