Nyatana, disinfeksi ngahijikeun piringan piring ngahemat cai, listrik sareng sumber daya sanésna dugi ka tingkat anu tangtu, sareng ngarengsekeun masalah disinfeksi tableware anu teu cocog dina kalolobaan hotél leutik sareng sedeng. Nanging, aya perusahaan disinfeksi ageung sareng alit, sababaraha anu formal, sareng teu tiasa dihindari yén sababaraha bengkel alit bakal ngamangpaatkeun celah. Janten masih aya sababaraha masalah dina industri ieu.
1.Sterilizing tableware teu merlukeun idin kaséhatan
Unit anu sentralisasi disinfeksi peralatan makan henteu kedah kéngingkeun lisénsi administrasi kaséhatan sareng tiasa beroperasi kalayan lisénsi bisnis industri sareng komérsial. Dinas kaséhatan ngan ukur tiasa ngahukum perusahaan anu gagal ngalangkungan standar higienis pikeun disinfecting tableware. Teu aya dasar hukum pikeun hukuman pikeun perusahaan anu gagal sasuai sareng pangawasan dina situs ngeunaan perenah, prosedur operasi, sareng sajabana.
2.Tableware boga hirup rak
Sterilized tableware kudu boga umur rak. Sacara umum, pangaruh disinfeksi tiasa salami dua dinten, janten bungkusan kedah dicitak sareng tanggal pabrik sareng umur rak dua dinten. Sanajan kitu, loba tableware sterilized gagal pikeun minuhan sarat.
3.Leave informasi kontak palsu dina bungkusan nu
Seueur bengkel leutik bakal ngantunkeun nomer telepon palsu sareng alamat pabrik dina bungkusan supados ngahindarkeun tanggung jawab. Sajaba ti éta, parobahan sering di workplaces geus jadi prakték umum.
4. Kaayaan hygienic tina bengkel leutik pikahariwangeun
Industri ieu meakeun loba listrik alatan pamakéan dishwashers, sterilizers, jsb Ku alatan éta, sababaraha bengkel leutik ngahemat loba léngkah dina siklus disinfection, sarta pangalusna maranéhanana ngan bisa disebut pausahaan dishwashing. Seueur pagawé henteu ngagaduhan sertipikat kaséhatan. Sadayana ngumbah piring sareng sumpit dina baskom ageung. Résidu sayuran aya di sakuliah baskom, sareng laleur ngalayang di kamar. Éta dibungkus dina pilem plastik saatos dikumbah, sahingga hésé pikeun konsumen pikeun nangtoskeun iraha nganggo éta.
Sababaraha ahli yakin yén nalika pasar henteu acan diatur, sadaya sektor masarakat kedah silih ngawaskeun. Operator hotél mimitina kudu disiplin diri jeung gawé bareng jeung pausahaan disinfection biasa pikeun nyegah tableware kalawan resiko kaséhatan ti dilayanan di sumber munggaran. Konsumén ogé kedah diajar kumaha pikeun ngaidentipikasi naha peralatan méja éta higienis.
Tilu léngkah pikeun ngaidentipikasi naha peralatan makan higienis
1. Tingali di packaging.It kudu informasi jelas ngeunaan produsén, kayaning alamat pabrik, nomer telepon, jsb.
2. Perhatikeun naha tanggal manufaktur atanapi umur rak ditandaan
3. Buka piring sareng bau heula upami aya bau seungit atanapi kapang. Lajeng pariksa taliti. Tableware mumpuni boga opat ciri handap:
Caang: Mibanda luster alus sarta warna teu kasampak heubeul.
Beresih: Beungeutna beresih jeung bébas tina résidu dahareun jeung kapang.
Astringent: Ogé kudu ngarasa astringent mun kabaran, teu greasy, nu nunjukkeun yén noda minyak jeung deterjen geus dikumbah jauh.
Garing: Peralatan makan anu disterilisasi parantos disterilisasi sareng digaringkeun dina suhu anu luhur, ku kituna moal aya Uap. Upami aya titik-titik cai dina pilem bungkusan, éta pasti henteu normal, sareng henteu kedah aya noda cai.
Nyatana, sanaos jalma-jalma ngabédakeun naha piring éta higienis, aranjeunna tetep ngarasa hariwang. Seueur jalma anu merhatoskeun kabersihan tuangeun biasa ngumbah piring ku cai panas sateuacan tuang. Jalma-jalma ogé bingung ngeunaan ieu, naha ieu tiasa leres-leres disinfect sareng sterilisasi?
Naha cai anu ngagolak tiasa leres-leres ngabasmi peralatan makan?
"Kanggo peralatan makan, ngagolakkeun suhu luhur mangrupikeun metode disinfeksi anu paling umum. Seueur kuman tiasa dipaéhan ku disinfeksi suhu luhur. ” Sanajan kitu, cai nu ngagolak pikeun scald mangkuk teu bisa ngahontal éfék misalna, sarta ngan bisa miceun noda dina tableware nu. Lebu dipiceun.