Salaku salah sahiji jajanan anu kasohor di Guangdong, ngagolik béas ogé disebut gulungan babi babi. Nalika gikar ngagulung ieu, aranjeunna nyarios nganggo "bodas salaku salju sapertos kertas, Lyahy, rada saé, enak sareng lancar". Black sangu mangrupikeun salah sahiji piring sasarap anu paling umum di guangong. Di Guangdong, kusabab volume panjualan anu ageung di pasar énjing, sabagéan ageung bantungi dina supokan pondok. Jalma sering antrian dugi tuang, ku kituna nami "kipas". Ku alatan éta, pikeun ningkatkeun efisiensi produksi sareng ngolah ngagantikeun gulungan, seueur anu mistering konci di handap biasana nganggo generator uap bahan u generasi pangaging ngahasilkeun sareng ngolah gulungan keran.
Kami sering nyebutkeun yén bahan anu hadé ngan ukur mereuh bumbu sederhana, tapi upami gulung béas henteu balukna pikeun aranjeunna henteu saé, sabab kitu bakal sesah didadak. Janten kumaha rolls sangu dilakukeun supados jalma-jalma datang ka aranjeunna? Pamilik toko anu lami-lami ngajarkeun anjeun kumaha ngalakukeun ieu.
Pamilik tali anu lami, kuring nyarios ka urang yén konci pikeun nyiptakeun rolit nanding anu aya dina susu béas anu kukus, sareng konci pikeun pamotongan kukol. Upami seuneu teu kuat sareng pot teu aya anu cukup, éta bakal progén tina kulit béas. Ku alatan éta, nalika kumbah susu béas anjeun kedah nganggo generator uing nalika masak, supados kulit béas kukus bakal langkung kuat.
Gerogik uap ngagunakeun uap pikeun uap adonan, anu ukur peryogi sababaraha menit. Metodeu kukuling ieu henteu ngan ukur gancang, tapi ogé raoseun masalah sareng kaamanan anu saé tiasa dijamin.
Salasa, éta kedah ngontrol panas nyusahkeun kulit kulit anu tuang. Anjeun ngan kedah ningali gelembung dina beungeut kulit sangu. Upami waktos panjang teuing, kulit anu sangu bakal pegat, sareng anjeun moal tiasa teras-terasan lakukeun. Anjeun tiasa kalayan gampang nganggo generator uing. Masalah ieu tiasa dihindari sacara efektif, kumargi generator uing tiasa ngontrelkeun waktosna sareng ngijinkeun keras sangu kanggo dipanaskeun sacara merata. Komputer sangu dihasilkeun ku cara kieu bakal menaca sareng rasa langkung saé.
Usum tiis, siap usum semang pikeun generator uap, janten hoream sareng mareuman generator uing noronth ayeuna!