generator uap pikeun distilasi bir

Produksi bir nganggo metode fermentasi alami, sareng alat-alat anu dianggo utamina kalebet bak panyimpen wort, bak fermentasi ragi, bak fermentasi bir gandum sareng bak fermentasi saccharification.
1. Ciri tina distilasi primér dina prosés produksi bir nyaéta pikeun ngokolakeun wort jeung ragi, lajeng nyaring pikeun ménta wort;
Tahap kadua fermentasi nyaéta nyampur wort sareng hops pikeun fermentasi kana anggur; Tahap katilu nyaéta ngalaksanakeun distilasi sekundér pikeun nguraikeun produk hidrolisis énzimatik dina wort kana karbon dioksida sareng zat sanés, sareng kéngingkeun anggur saatos filtrasi. .
Distilasi tahap kahiji nyaéta prosés kontinyu;
Férméntasi sékundér dibagi jadi dua léngkah;
Tahap katilu nyaéta bottom-up, nyaéta, kondensasi dimimitian nalika distilasi ngahontal luhureun munara (umumna katelah pot sirah), nyaeta, distilasi kadua nyaéta draf bir.
Dina prosés produksi bir, generator uap umumna dibagi jadi dua jenis: generator uap biasa jeung generator uap husus, sarta dimungkinkeun bisa dirancang jeung dijieun nurutkeun pangabutuh.
2. The fermentasi sekundér utamana pikeun ngahasilkeun anggur malt, lajeng ménta draf bir ngaliwatan distilasi sekundér;
Produksi bir kedah ngalengkepan prosés fermentasi dua-tahap terus-terusan, anu ogé mangrupikeun tés pikeun alat-alat. Diperlukeun yén alat-alatna kedah gaduh résistansi suhu anu saé, ékonomi anu saé sareng tiasa dianggo, sareng nyumponan sarat tina prosés produksi bir sadayana. Diperlukeun, éta kedah gampang pikeun nanganan sareng beroperasi nalika dianggo.
Contona, generator uap dipaké ku Tsingtao Brewery adopts struktur kombinasi ganda-tube, ku kituna béntang panas anu ngumpul dina hiji tube pikeun ngaronjatkeun éfék mindahkeun panas. Dina kaayaan anu sarua, diaméter pipa uap bisa ngurangan. tekanan uap.
3. Tahap katilu évaporasi dicirikeun ku mimiti brewing anggur malt kalawan ragi Brewer urang, lajeng meunangkeun draf bir dina séréal distiller urang, sarta tungtungna ngajalankeun distilasi sekundér pikeun ménta anggur.
Prosés produksi draf bir (asak bir) utamana: tuang bir asak kana lapisan kadua tank fermentasi, tambahkeun hops pikeun pinuh nyerep ambu bir.
Generator uap bir dianggo dina prosés produksi sapertos kitu.