Anggo uap pikeun ngadamel gulungan béas, ngeunah sareng henteu hariwang
Béas gulungan asalna dina Dinasti Tang nagara kuring sarta mimiti dijual di Guangzhou dina ahir Dinasti Qing.Ayeuna aranjeunna parantos janten salah sahiji jajanan tradisional anu kasohor di Guangdong.Aya seueur rasa gulungan béas, anu tiasa nyumponan kabutuhan palanggan kalayan rasa anu béda.Kanyataanna, bahan anu dipaké dina gulungan béas basajan pisan.Bahan baku utama nyaéta tipung béas sareng aci jagong.Hidangan vegetarian musiman atanapi piring sisi sanésna ditambah dumasar kana rasa palanggan.Sanajan kitu, ieu gulungan béas sigana basajan pisan husus dina nyieun., jalma béda boga rasa lengkep beda.