CH 48kw helautomatisk elektrisk uppvärmning Ånggenerator gör yuba med hög effektivitet och god smak

Vi har alla ätit yuba, men vet du hur den görs? Vilka är stegen i dess produktionsprocess?

Den tekniska processen för yuba:välja bönor → skalning → blötläggning av bönor → malning → massaning → kokning → filtrering → extrahera yuba → torkning → förpackning

Följande steg krävs för att använda ånga:

Kokande massa och filtrerande massa
Efter att slurryn har torkat strömmar den in i behållaren genom rörledningen, blåser slurryn med ånga och värmer den till 100 ~ 110 ℃. Efter att slurryn har kokats rinner den in i siktbädden genom rörledningen och sedan filtreras den kokta slurryn en gång för att ta bort orenheter och förbättra kvaliteten.

Extrahera yuba
Efter filtrering rinner den kokta slurryn in i yuba-grytan och värms upp till cirka 60~70℃. En oljig film (oljehud) kommer att bildas på cirka 10~15 minuter. Använd en speciell kniv för att försiktigt skära filmen från mitten och dela den i två delar. Extrahera separat. När du extraherar, rotera den för hand till en kolonnform och häng den på en bambustång för att bilda yuba.

Torka förpackningar
Skicka yuban som hänger på bambustången till torkrummet och ordna dem i ordning. Temperaturen i torkrummet når 50 ~ 60 ℃, och efter 4 ~ 7 timmar kommer ytan på yuba att bli gulvit, ljus och genomskinlig.

Använd en ånggenerator för att utföra de följande stegen. Den traditionella uppvärmningsmetoden tidigare var obekväm för att kontrollera temperaturen och skulle också påverka formen och smaken på yuban. Använd Nobeth ånggenerator, PLC pekskärmskontroll eller anslut till din mobiltelefon för fjärrkontroll. Du kan när som helst kontrollera utrustningens driftstatus, ångtemperatur, tryck etc. på din mobiltelefon i realtid. Ångtemperaturen kan kontrolleras väl, och högtemperaturånga har också en bra steriliseringseffekt. Detta sparar oro och är bekvämt under produktionsprocessen.