NBS AH 180KW Electric Steam Generator som används för livsmedelsindustrin

Kort beskrivning:

Är det bättre att använda elektrisk ångare eller gaspanna för att ånga vinstat ris?

Är det bättre att använda el för bryggningsutrustning? Eller är det bättre att använda en öppen låga? Det finns två typer av ånggeneratorer för uppvärmningsbryggningsutrustning: elektriska uppvärmningsgeneratorer och gas ånggeneratorer, som båda kan användas i bryggindustrin.

Många bryggerier har olika åsikter om de två värmemetoderna. Vissa säger att elektrisk uppvärmning är bättre, lätt att använda, rena och hygieniska. Vissa tycker att uppvärmning med en öppen låga är bättre. När allt kommer omkring, traditionella vinframställningsmetoder förlitar sig på brandvärme för destillation. De har samlat rik driftsupplevelse och det är lättare att förstå smaken på vinet.

Skicka e -post till oss

Produktdetaljer

Produkttaggar

Vilka av dessa två uppvärmningsmetoder är bättre? För användare som håller på att köpa en bit bryggningsutrustning är det mycket viktigt att välja en bryggningsutrustning som passar dig. Vilken inverkan har värmemetoden för bryggningsutrustningen på bryggning?

1. Elektrisk uppvärmning? Använder bryggningsutrustning industriell el 380V eller inhemsk el 220V?
Elektriskt uppvärmd bryggningsutrustning rekommenderas starkt att använda 380V industriell el som värmemetod. På marknaden har vissa tillverkare infört 220V elektrisk värmeutrustning för att tillgodose kundernas önskan att använda 220V el. Detta är inte tillrådligt. Eftersom det finns för många säkerhetsrisker i sådan bryggningsutrustning, såvida du inte bara köper en uppsättning liten utrustning som väger mindre än 20 kilo spannmål.

Den elektriska värmeutrustningen på marknaden är minst 9 kW. De vanligaste är 9 kW, 18kW, 24kW, 36kW, 48kW ... och 18 kW, 24kW och 36kW används oftare. Med en sådan högeffekt kraftkonsumtiv utrustning har värmekostnaden för destillation skyrocket. Det har bevisats att kostnaden för elektrisk värmeutrustning är 80% dyrare än destillationskostnaden för bryggningsutrustning förbränning av konventionellt bränsle.

Efter att ha sagt detta bör alla veta varför 220V inhemsk elektricitet inte kan användas som en värmemetod, eller hur? Eftersom 220V inhemsk elektricitet inte alls kan användas. Om du väljer 220V, när utrustningen är igång, kommer lamporna för användare på den linjen omedelbart att dimma. Inte länge kan du få klagomål från dina grannar.

2. Är säkerhetsprestanda för multifunktionsbruningsutrustning med hjälp av el och konventionella bränslen (kol, ved och gas)?
Svaret är nej. Säkerhetsprestanda för bryggningsutrustning med flera värmemetoder är mycket låg. För bryggningsutrustning med flera uppvärmningsmetoder läggs flera uppsättningar av elektriska värmtrådar vanligtvis till botten av bryggningsutrustningen eller klädd runt ångbåtkroppen. Dessa elektriska värmetrådar liknar motståndstrådar som värmer snabbt och är mycket kraftfulla.

Arbetsprincipen för en sådan mångsidig uppvärmningsmetod är bryggningsutrustningen att när du använder konventionellt bränsle (förbränning av kol, ved, gas), anslut inte elen och utför konventionell uppvärmning direkt i botten; Och om konventionellt bränsle (brinnande kol, trä, gas) inte används, (kol, ved, gas), anslut sedan direkt kraftkällan för att värma och destillera. Ser inte den här typen av bryggningsutrustning väldigt bekväm ut?

Faktum är att du har lurats av den här meningen: 1. Vänner som har bränt värmen snabbt borde veta att värmen snabbt bryts ned. Om värmen snabbt är installerad i utrustningen kommer det att vara svårt att byta ut den om den går sönder. 2. Det finns potentiella säkerhetsrisker. Denna typ av utrustning har i allmänhet grovt utförande och är benägna att läcka olyckor, vilket äventyrar människors säkerhet.

3. Jämförelse mellan konventionellt bränsle (kol, ved, gas) bryggningsutrustning och elektrisk uppvärmningsbryggningsutrustning
Det finns ingen bra eller dålig uppvärmningsmetod för stor bryggningsutrustning. Vilken uppvärmningsmetod du väljer beror helt på dina egna behov. Konventionell bränslebryggningsutrustning använder kol, ved och gas för uppvärmning. Vi har samlat vissa driftserfarenheter i den långsiktiga driftsprocessen. Det är lättare att förstå smaken på vinet, vinproduktionshastigheten är hög, tiden är kort och bränslekostnaden är låg.
Elektriskt uppvärmd bryggningsutrustning är enkel att använda, sparar tid, arbetskraft, är miljövänlig och är ren och hygienisk, men kostnaden för el är hög. Under normala omständigheter är bränslekostnaden för elektriskt uppvärmd bryggningsutrustning 80% dyrare än konventionell bränslebryggningsutrustning för samma modell och storlek på bryggningsutrustningen. om. När det gäller smaken av sprit, jämfört med konventionell bränslebaserad bryggningsutrustning, är alkoholhalten i det första vinet som destilleras av elektriskt uppvärmd bryggningsutrustning lägre, med mindre vinkoholvin och mer låg alkoholvin.

Dessutom, när det gäller smaken på sprit, är vattensmaken i spriten tyngre. Anledningen är att den elektriskt uppvärmda bryggningsutrustningen värms upp av ren ånga. Under ånguppvärmningsprocessen kommer ångan inte bara att blanda sig med vinet, utan också svalna och bli en vattenhaltig lösning, som kommer att utspäda koncentrationen av vinet.

Sammanfattningsvis, även om bryggningsutrustningen med elektrisk uppvärmning verkar vara lätt att använda, kommer det att stöta på mycket problem vid faktisk användning. Som jämförelse är bryggningsutrustningen som använder branduppvärmning mer praktisk, särskilt för majoriteten av landsbygdskunder. Sade, brandvärmeutrustning bör vara den utrustning som valts.

Det finns ingen bra eller dålig uppvärmningsmetod. Vilken uppvärmningsmetod du väljer beror helt på dina egna behov. Så länge miljöskyddet tillåter är låga bränslekostnader ett mycket bra val. Vad tycker du om detta?