Sammanfattning: Nya tricks för varmvattenförsörjning i slakterier
"Om en arbetare vill göra sitt jobb bra måste han först skärpa sina verktyg." Detta gamla talesätt kunde inte vara mer lämpligt när den används i slaktutrustning för boskap.
Med utvecklingen av modern vetenskap och teknik har nötkreaturavel upplevt en skalaprocess och standardisering. Slaktningen av nötkreatur har också tagit farväl till de gamla primitiva metoderna och gradvis anpassas till internationella standarder. För närvarande, i de flesta små och medelstora städer, kräver slakterier högtemperatur varmt vatten för att skaldra ull, och efterfrågan på varmt vatten är mycket hög.
För att säkerställa att slakteriet är rent, effektivt och föroreningsfritt ökar också efterfrågan på stabilt och kontinuerligt högtemperatur varmt vatten (över 80 ° C). Oavsett vilken typ av panna eller bränsle som används för att koka vatten, förbrukar det inte bara mycket energi, utan kräver ofta manuell kalibrering av temperaturen flera gånger, vilket lätt kan orsaka överdrivna fluktuationer i vattentemperaturen. Som svar har många slakterier vänt sig till energieffektiva, intelligent kontrollerade ånggeneratorer för att leverera varmt vatten.
Under slaktprocessen är temperaturkontroll särskilt viktig. Om temperaturen är för hög kommer nötköttet lätt att kokas. Om temperaturen är för låg kommer god hårborttagningseffekt inte att uppnås. Användningen av gasånggenerator kan i grunden lösa detta problem. fråga. Många slakterier som har använt det har insett fördelarna med NOBETH STEAM-generatoren: Starta den med en knapp och generera hög temperatur ren ånga på cirka 2 minuter. Den är direkt ansluten till annan utrustning för att bilda en slakteriemonteringslinje för destillation, desinfektion, testning, dissektioner tillhandahålls alla. Nötkreaturen och fåren kommer inte att dödas omedelbart efter ankomsten till slakteriet. Istället kommer de att ha en 24-timmars viloperiod, vilket kommer att minska djurens rädsla och göra deras kött läckert.
Efter att Nobeth installerade två gaseldade ånggeneratorer i ett slakteri, enligt behoven av hårborttagning, kontrollerades vattentemperaturen och trycket i nötkreaturskåpspoolen efter storlek, variation, säsong och utrustning. Generellt kontrollerades vattentemperaturen vid 58-63 ° C. Det bör inte överstiga 65 ℃ på vintern. Den skållande poolen har en överflödesport och en anordning för påfyllning av renat vatten för att hålla det skållande vatten rent. Nötkreaturen blötläggs sedan i det och håret tas bort genom stödutrustning.
I processen med pälsbehandling av päls -boskap ges boskapen en helkroppsdusch och skållning för att värma och lossa hårsäckarna hos nötkreatur, vilket gör det lättare att raka håret. Under slaktprocessen, på grund av värmeavledningen på ytan av slaktpoolen och värmen som konsumeras av skållning, måste pooltemperaturen sjunker och varmt vatten kontinuerligt fyllas på. Användningen av en gasånggenerator håller temperaturen på slaktpoolen vid en förinställd temperatur som är lämplig för produktionsscenen och processen är helt automatiserad. Drift och intelligent kontroll kan enkelt producera en stor mängd högtemperatur varmt vatten, vilket i hög grad möter det varmvattenbehovet i slakteriet och förbättrar produktionseffektiviteten kraftigt.
Dessutom fyller NOBETH STEAM -generatoren regelbundet vatten. Mängden vattenpåfyllning kan fritt ställas ut enligt slakteriets arbetstid. Det styrs av en float vattennivåkontroll i vattentanken. När vattenpåfyllningstillståndet uppnås startar vattenpåfyllningspumpen automatiskt. När vattnet är fullt styrs vattenpåfyllningspumpen av flottörbollen. Enheten stoppar automatiskt vattenpåfyllningspumpen. Enligt användarens behov är uppvärmning, temperaturavkänning, temperaturkontroll, isolering, vattenförsörjning, vattenpåfyllning, säkerhetsskydd etc. helautomatiska operationer utan manuell övervakning. Det kan öppnas och användas 24 timmar om dygnet och kan också levereras regelbundet.
Jag tror att många människor, när de köper päls kött, ibland upptäcker att det finns kvarvarande hårstrån som inte har rengjorts. Detta beror på att håret inte rengörs tillräckligt under slaktprocessen eftersom vattentemperaturen inte räcker. NOBETH STEAM-generatorer är utrustade med steriliserings- och desinfektionsutrustning och temperaturkontrollsystem för att utföra sterilisering av högtemperatur på boskap så att föroreningar på deras kroppsytor, såsom damm, hår, avföring och andra bakterier, kan rengöras och behandlas. Ånggeneratorens helautomatiserade system kan drivas med ett klick, vilket eliminerar behovet av specialiserade vårdgivare, vilket sparar tid och ansträngning.
Nobeth har alltid varit partner i olika livsmedelsförädlingsindustrier, och dess ånggeneratorer har framgångsrikt installerats i många stora slakterier och livsmedelsförädlingsföretag. Dessutom förbrukar utrustningen låga krafter och driftskostnader, vilket kraftigt minskar den varma vattenkostnaden för hela slakteriet!
Posttid: oktober-26-2023
