Hur kan ånggeneratorer effektivt förlänga hållbarheten för mat efter vakuumförpackningar?

Mat har sin egen hållbarhet. Om du inte uppmärksammar bevarandet av mat kommer bakterier att inträffa och få mat att förstöra. Vissa bortskämda livsmedel kan inte ätas. För att bevara livsmedelsprodukter under lång tid lägger livsmedelsindustrin inte bara konserveringsmedel för att förlänga hållbarheten, utan använder också ångmotorer för att generera ånga för att sterilisera mat efter förpackning i en vakuummiljö. Luften i livsmedelspaketet extraheras och förseglas för att upprätthålla luften i paketet. Om det är knappt kommer det att finnas mindre syre, och mikroorganismer kan inte överleva. På detta sätt kan maten uppnå funktionen att bevara färskheten, och matens hållbarhet kan förlängas.

I allmänhet är kokta livsmedel som kött mer benägna att föda upp bakterier eftersom de är rika på fukt och protein och andra näringsämnen. Utan ytterligare sterilisering efter vakuumförpackning kommer själva det kokta köttet att innehålla bakterier före vakuumförpackningar, och det kommer fortfarande att orsaka förstörelse av det kokta köttet i vakuumförpackningen i en låg-syre-miljö. Då kommer många livsmedelsindustrier att välja att ytterligare utföra sterilisering av hög temperatur med ånggeneratorer. Matbehandlad på detta sätt kommer att hålla längre.

Innan vakuumförpackning innehåller mat fortfarande bakterier, så maten måste steriliseras. Så steriliseringstemperaturerna för olika typer av mat är olika. Till exempel kan steriliseringen av kokt mat inte överstiga 100 grader Celsius, medan steriliseringen av vissa livsmedel måste överstiga 100 grader Celsius för att döda bakterier. Ånggeneratorn kan justeras efter olika behov för att tillgodose steriliseringstemperaturen för olika typer av matvakuumförpackningar. På detta sätt kan hållbarheten för maten förlängas.

Någon gjorde en gång ett liknande experiment och fann att om det inte finns någon sterilisering, kommer vissa livsmedel att påskynda förstörningshastigheten efter vakuumförpackningar. Men om steriliseringsåtgärder vidtas efter vakuumförpackning, enligt olika krav, kan NoBest högtemperatur steriliseringsånggenerator effektivt förlänga hållbarheten för vakuumförpackad mat, allt från 15 dagar till 360 dagar. Till exempel kan mejeriprodukter förvaras vid rumstemperatur inom 15 dagar efter vakuumförpackning och ångsterilisering; Rökt kycklingprodukter kan lagras i 6-12 månader eller till och med längre efter vakuumförpackningar och högtemperatur ångsterilisering.